麺処 八煙

最近、食べ物の口コミサイトとかでも、やらせが流行ってますね。
もうちょっと寝かせてから、本気でそっちに書こうかなと思っていましたが、「嘘だ」と言われるのが嫌になってきたので、個人的なこちらに書こうと思いました。


結構行っている白馬。
なんでもね、駅から遠かったラーメン屋が駅近に移ってきたんだそうな。

なので、行ってみたんですけど…。

入口に到着するも、A4の手書きの張り紙で「八煙(白湯系)は終了」したとのこと。
「あら～っ…」と思いつつも、タイミングで有ると思いました。
仕方がないので通常の中華スープで我慢。
店内に行きました。

店内は居酒屋を改造した感じ。
中央には10人位座れそうなスペースに、(常連？)バイカー(←？)が4人で座っていました。

この時点で「何だかな？？？」と思いましたが、初訪問なので「これも雰囲気？」と端の席へ。

我々が注文後も「八煙(白湯系)は？？？」って人は何人かいましたが、その後15分以内に来た常連らしき人(「ああ～っ、いつもどうも」と言っていたが)「八煙そばは？」と言った瞬間、店主が「ありますよ」と。

えっ？？？
八煙そば？？？

紫雲は聞き逃したらしいのですが、この紫煙は聞き逃しません。

会計時にちょうど常連の所に八煙そばを出して戻ってきた店主(っていうか、常連の所に何出すか、タイミングを見て会計に行ったんだけど)
煙「八煙そば、有ったんですか？」
店「はい！！！」
煙「(何だ、その気持ちいい(って言うか、胸張った)返事は…)」

と思いつつもお会計続行。
その時、嫁にレジを任せ、奥に逃げようとしていた店主は宣言した。
驚きである。





店「注文した時にはなかった」(原文まんま)

ほう、驚きである。
この店は窮地に置かれると、接客業以前の口の使い方である。

で・は・、ま・ず
我々が注文した時点で、15分前後で出来るなら「八煙そばは仕込中であり、とてもお時間がかかりますが、いかがいたしますか？」で有れば、まず第1問に対する回答は正解である。

会計時に、「ご注文時は仕込んでありまして。大変申し訳ございません」が正しい日本語、第2問の回答として、正解かなと。

さて、問題点はこれくらいで切り上げてあげるとして、味だ。
論外。
点数付けられません。
スープ&麺は置いておきましょう。
だって、チャーシューが"99.9%"脂身ですよ？
「俺でも仕入れねぇ…」と思いましたから。

色んな意味カスですね。
学生の頃、コンビニ店員程度しか経験してない接客業でもゴミと感じました。

「出せねぇ物なら出せねぇで通せや、カス」って感じです。
「チャーシューくらい勉強して店出せや」と思います。

すぐ近くにあるラーメンの有る店「絵夢」の方が良いですよ。
絵夢も良いですけど、同じ白馬の「謙美」、大町の「豚のさんぽ」、「豚のさんぽ」と同系列の「庄屋丸八」とか、遥かに(っていうか八煙と比較するのが申し訳ないほど)良い店は沢山あります。

白馬大好きです。
でも、ここだけは行ってはいけません。絶対。
(常連しか食べログ書いてねぇじゃんか、ぷっｗ)

さて、店主さん、ちゃんと名乗ったら受けて立ちますよ。
うちらも実経験として、反論しますから。
写真出しましょうか？
(携帯も食べログに常連から晒されてる、受けるｗ)

むしろうち等も、食べログに騙されて行った被害者？
住所古いし。
修正しないのは.01%の情けｗｗｗ
住所: 長野県北安曇郡白馬村北城21665
電話 : 090-2667-7140