七輪

愛知県の杉松陶器製の七輪です。

黒い七輪、この「風戸」と呼ばれる、火力調整用の窓。

一般的には、鉄板で出来ていますが、ここのものは
違います。
ただ単に「味がある」と買ってきたのですが、
鉄板のものは、劣化の心配やらもあります。。
が、これだと、その心配もありません。


アウトドアブームの頃に、先代の七輪を持ち込んだところ
散々バカにされました。

が、これでホルモンを焼くと、適度に脂が落ちて、
最高な状態♪

もちろん、バカにした連中には、一切食べさせなかったんですよ（爆

焼サンマも適度に脂がおちて、ウマウマです。

今年、2代目を購入します。
この手のタイプは、もうここでしか作っていないそうです。
が、このままずっと、続いてほしいものですね。


気候もよくなってきたし、BBQですよ♪