雷　本店

関東遠征の時に、みん友さんとずっと話をしていたお勧めのラーメン屋に行くと言う話を実現(^^♪

かなりの食べ歩きをされている方なので、お任せで行ったのは千葉県松戸市の『雷 本店』

その名は全国区となっている、『とみ田』直営の3号店です。

有名店なのに深夜3:00まで営業しているのにも驚き（笑）

店に到着すると、既に何組かの待ちが・・・

初訪問なので、みん友さんにお勧めを聞き､基本メニュー『雷そば』に『半チャーシュー』をチョイス。

着席して、待つこと約数分・・・・

『雷そば』登場です。

麺が見えない・・・(^^ゞ

家系のラーメン？

これまで、あまり自分では行かなかった家系ラーメン、実は野菜たっぷりなラーメンは麺に辿り着くころに麺が伸びていたり、スープが薄くなったりして苦手だったんです(~_~;)

まずは、チャーシューを一口。

追加した半チャーシューが角切りの方ですが、半分でこの量（笑）

食べ応えは言わなくても分かるでしょうが、味も旨い。

次にある程度、てんこ盛りの野菜を攻めるとやっと麺がチラリと顔を出してくれました（笑）

麺は､極太麺でモチモチして非常に美味しい。

このビジュアルに負けないのがスープ。

粘度高め､カエシ強めの豚骨醤油で､背脂がコクを支えています。


野菜のてんこ盛りスタイルから、よくある二郎系なのかな？と思っていましたが、麺とスープがしっかりしているので只の大盛り系のラーメンとは違い美味しく頂けました。女性客が何組かいたのも納得です。

御馳走様でした(^o^)丿

住所: 千葉県松戸市北松戸3-1-76
電話 : 047-366-5455