やっぱりうまい。

久しぶりに(って父と行って以来だから3か月ぶりくらい)
に愛妻とあさかわにそばを食べに行ってきました。








ここにも秋がやってきています。
テラス席でいただきましたが、庭の風景も秋色になりつつあります。



僕はいつものざる大盛。
愛妻は隠しメニューの山かけそばを。
そして季節の天ぷら。
秋の天ぷらはシメジが入ってます。

山かけは芋がなんと自然薯を使用。
最後までつゆに溶けず、
粘りがあります。

先日父を連れて行った時に父のリクエストでメニューにないところを聞いてみると、
快く作ってくれたどころか、
自然薯まで使うとは、
さすがというところか。
全く妥協なしですね。

こんなことを書いてるだけでまた食べたくなっちゃう。