ロードンのブログ一覧

お醤油作りの第一歩。

それはお昼寝から始まりました…




で、結局空が暗くなってるのにびっくりしながらもはじまりました。

まずはこうじ君を仕込むところからがんばります。
こうじ君に食塩水を入れてやりかき混ぜます。

食塩水が塩味のもとになるそうなので、塩加減で濃くなったり薄くなったりするんかな～？と思いましたが、
下手なカスタマイズが失敗のもと。
関西代表として、それだけは避けねば！
と言うことで説明書通りに作ってやります。

また、かき混ぜ具合が足りないと余計な微生物が繁殖してこうじ君が死んでしまう模様なので一生懸命かき混ぜてやりました。
そして本日の成果が↑の画像です。

さすがによく頑張っただけあって愛着が湧いてきます♪

　納豆のようです。

これからしばらくは毎日かき混ぜてやる必要があるようです。

この手間が楽しいんだろうな～♪
と眺めていましたが、なにやらコウジが沈殿している模様でした。

かわいいこうじ君をもうちょっとかき混ぜてやるかー！

と、蓋を開けてみたら













くっさー！


はきそう…


説明書にも書いてあったけど、これがコウジ臭か…

確かに臭い…


秋まで毎日かき混ぜてやることがおいしい醤油を作るコツ（たぶん）
匂いくらいで引き下がるわけには行きません！

でも今日はもう混ぜんと、明日マスクでも買ってこよ。

最近、一つ悩みごとがありました。

ゲームをしてもなぜか集中力がもたない。
食べることが以前より好きになった。
最近買ったジーンズが今までのサイズよりも大きくなっていた。

そして、もう一つが会社でよく

「ロードンさん、太ったな～」

ﾟ+｡:.ﾟｲｴｪ━(ｏ´3`d)━ｲﾟ.:｡+ﾟ
「顔がごっついな～」
ﾟ+｡:.ﾟｲｴｪ━(ｏ´3`d)━ｲﾟ.:｡+ﾟ
「ひざがソフトボール２号から３号になったな～」
ﾟ+｡:.ﾟｲｴｪ━(ｏ´3`d)━ｲﾟ.:｡+ﾟ


やっぱり会社と家の往復とちょっとのスナック菓子だけの毎日を過ごしていては危険！
今になって気づいた！アイタ！

と言うわけでこのダメルーチンから脱却すべく何か始めよう！とは特に思っていませんでしたが、何気なく但馬の情報をネットで検索してたら↓のものを見つけてしまいました。（前振り意味なし）


　「手作り醤油キット初級編　こうじ君ともろみさん」


お醤油ってどうやってつくるんやろ？
むしろ理由はこれだけ(笑)




これは面白そう！
と思いましたが、飽き性の私がこれを一人で作りきることができるんだろうか？
とも思いました。


そしてピッコーン！と閃いたのが






そうだ。　お醤油仲間を作ろう♪(ΦωΦ)ﾌﾌﾌ…



と言うわけで、お友達の中とろさんとkym-sさん　にも先に発送の手続きを済ませてから、メッセージを送ると言う暴挙にでてしまいました(笑)

お醤油キットを送りつけてしまった方々、すいません。喜んでいただいたのが幸いです。
一緒にお醤油作りに励みましょう！

お醤油キットが届かなかった方々、すいません。完成したら届くかもしれません(笑)

早速明日からお醤油作りに励みます！
（明日からってところがダメルーチンやな…）