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Bianco Cygnusのブログ一覧

2021年05月30日 イイね！

シャトーカミヤ（牛久シャトー）

シャトーカミヤ（牛久シャトー）牛久市と甲州市がワインの醸造で日本遺産に
認定されましたのでシャトーカミヤを訪問♪。

明治中期に創業をしましたシャトーカミヤは
当時の醸造施設のほとんどが現存しています。
近場でのモーニングやランチなど併せまして。

　　　　　　　　(＾ω＾)



　※フォトが多くPC閲覧をお勧めします。






















休日の朝、久しぶりにベーカリーカフェ「蔵日和」さんへ。




















門をくぐると、国の文化財でもある歴史ある建物が並びますが・・・




















蔵日和さんは１０時からテラス席も使えるので、モーニングを頂くことに(＾ω＾)。




















店内には焼きたてパンが並び香ばしい香りに溢れますが・・




















多くのパンが良心的な価格なのも嬉しいです(＾ω＾)。




















そしてパンを２つ選び、心地よいテラス席へ。

（奥に見える駐車場ですが新たに舗装されました。車高の低い車もＯＫですｗ。）


















選びましたのは、ごぼうチーズフランスと黒ごまベーグル♪。




















女性に一番人気と言うごぼうチーズフランス、初めて頂きましたがごぼうの食感と香ばしいチーズとの相性が抜群。




















そして、お気に入りの黒ごまベーグル！。　コレが食べたくて脚を運ぶと言っても過言じゃありません。




















黒ごまが練りこまれた風味溢れるベーグルとクリームチーズの組合わせは、唯一無二の美味しさ(≧▽≦)。




















久しぶりに訪問の蔵日和さんで、心地よいモーニングを楽しめました(＾ω＾)。
　



















◆ シャトーカミヤ（牛久シャトー）

















モーニングの後シャトーカミヤへ。　シンボルの事務室は明治中期に建てられた国の重要文化財です。




















２０２０年、牛久市と山梨県甲州市がワイン醸造の文化として日本遺産に認定されたのを機に訪問しました。




















そして昔トロッコの線路がひかれていましたアーチをくぐると・・




















ワインを製造していた旧・醗酵室の建物が見えて来ました。




















この建物も震災で被害を受けましたが、今では復旧し公開されていますので中へ。




















中に入ると、ずらり並ぶ巨大なワイン醸造用の樽に圧倒されます(＠｡＠)。。




















シャトーカミヤには、ワイン醸造における施設がほぼ完存しており・・・




















当時のワイン醸造工程を間近で見ることが出来る・・




















とても貴重な施設でもあります。




















またレンガ作りの建物には、巨大な地下室もあります。




















階段を降りると気温も下がり・・・




















一年を通し温度もほぼ一定のことから、自然の冷蔵庫として使用されていたのでしょう。




















２階に上がると、当時の道具や資料が並べられ・・・




















貴重な展示室となっていました。




















フランス製ワイン輸送ポンプ。　美しい曲線デザインなど、当時からフランスはお洒落だった事が伺えます。




















そして太宰治の小説にも登場する、浅草・神谷バーの電気ブラン。　神谷バーの創設者・神谷傳兵衛こそ、シャトーカミヤの創設者でもあります。




















この醗酵室の中へは初めて入りましたが、当時のワイン醸造工程を知る貴重な体験ができました。




















そして３つ目の施設、旧･貯蔵庫です。　現在はレストランとして利用されています。　




















この日は別のところで食事の予定があり、以前ランチで訪れました時のフォトを。




















建物の外観はレンガ造りの当時のままですが、内装は一新され素敵なレストランに。




















コースは肉と魚が選べますが、魚を選び白身魚のカルパッチョ(〃∇〃)。




















当時の面影を残す建物の中で頂く素敵なランチでした。




















シャトーカミヤは、明治・大正・昭和とそれぞれの時代の面影を残す・・




















とても貴重で素敵な施設でした(〃∇〃)。




















◆ 麺屋KENJU（つくば）

















シャトーカミヤを出て、以前から気になっていました麺屋KENJUさんへ。




















肉や魚を使わない、ヴィーガンラーメン専門店とのことで調査です(`ω´)ｷﾘｯ。





















そして注文の「ビネガークリーミー」が登場(＠｡＠)。。




















色彩豊かな野菜が山のように盛られ、インパクト抜群！！。




















動物性の豚骨･鶏ガラ･魚介･節など一切使わず、三日三晩かけ野菜と水のみで作ると言うスープ。　この一杯で１日分の野菜が摂れそうです(〃｡〃)。




















ビネガーとの事でほのかに酢の香りもしますが、野菜の旨味が濃縮されたマイルドな味わいに驚きます。




















麺は人気の菅野製麺所の中太ストレート、クリーミーな野菜スープに良くからみ美味。




















あまりに個性的で他のラーメンとの比較は難しいですが、想像以上の完成度。　ダイエットや健康志向の方にもお勧めです(╹◡╹)。




















◆ 真夜中の麒麟・麒麟倶楽部（つくば）

















ラストは行きつけのカレー店を(•ω•)b 。　　裏ブログには何回か載せましたが・・




















研究学園駅の近くにある真夜中の麒麟・麒麟倶楽部です。　　怪しげな店名ですが･･カレーが絶品です！。




















夜はカウンターバーにもなる洒落た店内ですが・・




















注文はいつも淡路島スタウトポークカレー(•ω•)v




















そして注文のレギュラーサイズ（お肉１枚追加♪）の登場です！。




















スタウトビールで煮込まれた、大きな柔らかポークが目を引きますが・・




















何と言っても、日本一甘い淡路島の玉葱を一皿に１個分を使うと言う、贅沢なルーが絶品です(>∀<)ﾉ




















ニッポンのカレーライスの真髄は玉葱だと思いますし、その特徴を極めたカレーはまさに正常進化でしょう。




















ごちそうさまでした。　そろそろスタンプカードもコンプですし、近くお代わりを頂きに参ります(•ω•)b。




















食後は、定点観測でもある地元つくばの洞峰公園へ。




















新緑の色も少しずつ濃くなり・・




















夏の訪れが近いことを感じさせます(˘ω˘)。



















季節の移り変わりを感じながら、清々しい食後のひとときとなりました。



　　　　　　　　・　
　　　　　　　　・
　　　　　　　　・
　　　　　　　　・

　　　　　　　　記

日本遺産認定を機に訪れたシャトーカミヤ、
今回、初めて醗酵室の中へと入りましたが、
明治中期から続いたワイン醸造工程を間近
で見る事が出来ましてとても感激しました。

　　　　　　　　☆

玉葱を極める麒麟倶楽部のルーは正常進化
の素晴らしきニッポンのカレーライスです。
スパイスとのバランスも絶妙でお勧めです♪

何かとスパイスカレーが話題になりますが、
進化をする王道のカレーも応援したいです。

　　　　　　　(＾ω＾)









　◆蔵日和 （くらびより）
　　
　　住所：つくば市金田38-1
　　電話：029-857-4118
　　営業時間：月曜（祝日の場合は翌日がお休み）
　　※ごぼうチーズフランス 170円／黒ごまベーグル 200円 他



　◆シャトーカミヤ（牛久シャトー）
　　
　　住所：牛久市中央3-20-1
　　電話：029-873-3151
　　開園時間：10:00～16:00
　　※明治中期の本格的な煉瓦造ワイン醸造所。
　　※旧事務室・旧醗酵室・旧貯蔵庫はいずれも国の重要文化財。
　　※2020年には牛久市が山梨県甲州市とともに日本遺産に認定。



　◆麺屋KENJU
　　
　　住所：つくば市高崎1371-5
　　営業時間：火～土 11:00～15:00／8:00～21:00
　　　　　　　日・祝 11:00～15:00
　　定休日：月曜日
　　※ビネガークリーミー 990円　他



　◆麒麟倶楽部
　　
　　住所：つくば市研究学園5-2-2 TOCOビル 202
　　電話：029-853-8282
　　時間：ランチタイム11：30～14：00ディナータイム17：30～23：00
　　定休日：日曜日
　　※淡路島スタウトポークカレー 880円 + スタウトポーク１枚追加 120円
















Posted at 2021/05/30 16:39:35 | コメント(18) | トラックバック(0) | 日記
2021年05月16日 イイね！

ナノツーリズムⅢ（土浦･筑波･龍ヶ崎）

ナノツーリズムⅢ（土浦･筑波･龍ヶ崎）
　自粛要請もあり遠征が出来ませんので、
　隣接する街の風景や休日ランチなどを。

　少し遅くなりましたがＧＷ前後などの
　出来事について纏めましてアップです。

　　　　　　　(＾ω＾)



　※フォトが多くPC閲覧をお勧めします。










◆ 霞ヶ浦 総合公園（土浦）











青空に映える、優雅なオランダ風車。



















そして、Googleマップで「釣りキチ三平像」と表示されるシンボルの銅像･･(•ө•)。



















ＧＷの前半、霞ヶ浦にある総合公園を訪れました。



















ただ、訪問した時には風車を囲むチューリップは終わり・・



















蓮の花の季節にもまだ早く、人も少なかったですが・・



















それでも、小さいながらも満開になった藤棚や、



















パンジーなど数々の花が咲いており・・・



















優雅に羽を回転させるオランダ風車とともに、



















心地よい湖畔の景色を楽しむことが出来ました(＾ω＾)。



















◆ バディーズ リブ カンパニー（土浦）
















公園巡りの後は、土浦のバディーズ リブ カンパニーさんへ。



















アメリカンバーベキューの専門店で、何度か訪問した事がありますが・・・



















いつも注文はカレーです(•ө•)。



















そして注文の「ＢＢＱポーク２色カレー」が登場！。



















甘口/辛口の２色ルーが目をひきますが、特筆すべきはＢＢＱ専門店ならではのポーク肉！。



















このタップリと盛られたポークは、トロトロに柔らかくて絶品です！！。



















そして驚く程にジューシーで、口の中でとろける様な食感がまた素敵♪(≧▽≦)。



















ただ･･ルーは特徴もなくカレー好きには物足りないですが（失礼）、ＢＢＱ専門店と肉が主役なので主張しない程度が丁度良いのかもしれません。



















ご馳走さまでした♪。　チキンとポークが選べますが、圧倒的にポークがお勧めです(^.^)ﾉ




















◆ 筑波山（つくば）
















５月に入り、新緑の美しい季節となりました。



















そこで、地元の定番スポット筑波山を訪問です。



















まずは筑波山神社でお参りをしまして・・・



















ケーブルカーの始発駅に近い、お気に入りの場所へ。



















昨年末に紅葉をアップしました場所ですが、新緑のもみじもまた素敵です(〃∇〃)。



















そして！！



















新緑のお山を疾走する、グリーン色のスーパーカー！！！



















筑波山ケーブルのわかば号です！(>∀<)ﾉ gogo〜♪



















赤と緑の車両がありますが、新緑の季節には緑のわかば号がとても似合います(〃∇〃)。



















筑波山の淡い新緑のもみじに囲まれながら、身も心もリフレッシュ出来ました(＾ω＾)。



















◆ 日升庵（つくば）
















お山を少し下り、ランチは再び日升庵さんへ。



















昨年末に頂いた絶品ハンバーガーが忘れられず、再訪問しました(`ω´)ｹﾞｺｯ



















前回はシンプルにチーズバーガーでしたので、今回は奮発したメニューを注文！。



















そして店名を冠した「日升庵バーガー」が登場！！。



















日升庵バーガーは、前回のチーズバーガーにベーコンと目玉焼きが追加された豪華バージョン！(＠｡＠)。。



















拘りの石窯で焼かれたライ麦のバンズとともに、これまた絶品のハンバーガーでした(≧▽≦)。



















◆ 龍ヶ崎どらいぶいん（龍ヶ崎）
















ＧＷも後半に入り、お隣り龍ケ崎市のシンボル・たつのこ山を訪れました。



















たつのこ山は新興住宅地の中心にあり、市民の憩いの場でもあります(＾ω＾)。



















そして頂上は、標高４１mと龍ケ崎市の最高地点(•ө•)。



















頂上からは、筑波山や牛久大仏も望めました(＾ω＾)。



















そして次の目的地・龍ヶ崎どらいぶいんを目指します(•ө•)。



















椅子と座敷が共存する、昭和のドライブインの面影を残す龍ヶ崎どらいぶいん。

（外観は撮り忘れました・汗）

















龍ケ崎市はコロッケが名物でオヤツ代わりに良く食べていましたが・・定食があると知り調査です(`ω´)ｷﾘｯ。



















そして龍ヶ崎コロッケによります定食が登場！。



















均一なキツネ色も美しい、とても立派なコロッケです(＠｡＠)。。



















そしてソースを掛けると、ステキなビジュアルに(〃｡〃)。



















サクサクに揚げられたシンプルなポテトコロッケに舌鼓でした(≧▽≦)。



















◆ 牛久沼水辺公園（龍ヶ崎）
















食後は、２００５年に新設されました牛久沼水辺公園へ。



















牛久沼は自然のウナギも生息し、うな丼の発祥地として知られますが・・



















生息する野鳥が、人に懐いているのにも驚かされます！。




















この日も、写真を撮っていると逃げるどころかドンドン近寄って来ます(〃｡〃)。。



















そして、水辺から出て来て・・・



















人々が集う公園へと次々と出かけて行きました(＾ω＾)。



















白鳥さんもまた、水辺を離れてのんびり公園をお散歩中。



















また足元には、なんと人を警戒する筈のムクドリまで(＠｡＠)。。



















水辺公園は、人と野鳥の距離がとても近い自然あふれる素敵な公園でした(〃∇〃)。


















♪



　　　　　　　　　　　　・　
　　　　　　　　　　　　・
　　　　　　　　　　　　・
　　　　　　　　　　　　・


　　　　　　　　　　　　記


　　　バディーズの２色カレｰ、ルｰは普通ですが、
　　　ポーク肉がとにかくジューシーで美味です。

　　　また昨年末に続き再訪しました日升庵さん、
　　　日升庵のハンバｰガｰはやはり絶品でした！。

　　　そして初訪問の牛久沼水辺公園では野鳥を
　　　間近で観察が出来る貴重な体験をしまして、
　　　　　龍ヶ崎コロッケを初めての定食で。

　　　　　炭水化物＋炭水化物はさておきｗ、
　　　　　サクサクなコロッケに舌鼓でした。


　　　　　　　　　　　(•ө•)








　◆チキンによる２色カレーのレポや日升庵のバーガー比較など、ブログの補足です。

　　→ 「ナノツーリズムⅢの補足」





　◆霞ヶ浦総合公園
　　
　　住所：土浦市大岩田町1051
　　電話：029-823-4811
　　営業時間：年中無休
　　※スポーツ施設、自然観察施設、日帰り入浴施設、レストハウスなど。




　◆バディーズ リブ カンパニー （Buddy's Rib Company）
　　
　　住所：土浦市宍塚1751-1
　　電話：029-886-9141
　　営業時間：平日：11:30～14:00
　　　　　　　土曜：11:30～22:30
　　　　　　　日曜：10:30～20:30
　　定休日：水曜日 第2・第3木曜日
　　※BBQポーク2色カレー 平日800円　土日1,000円　他




　◆筑波山ケーブルカー（筑波観光鉄道）
　　
　　住所：つくば市筑波
　　※宮脇駅（標高305m）から筑波山頂駅（標高800m）へ至るケーブルカー。
　　※赤の「もみじ号」と緑の「わかば号」が交互に走ります。




　◆CAFE 日升庵
　　
　　住所：つくば市筑波1221-3
　　電話：050-5593-9662
　　営業時間：月〜木11：00～18：00　土日10:00～18:00
　　定休日：金曜日
　　※日升庵バーガー単品 1,490円・ポテト付 1,690円／ドリップ珈琲 500円　他
　　　（ポテチのカロリーを考え単品でｗ）




　◆龍ヶ崎どらいぶいん
　　
　　住所：龍ヶ崎市大徳町764
　　電話：0297-62-5298
　　営業：11:00～21:00(L.O.20:30)
　　定休日：水曜日
　　※ジャンボコロッケ定食 700円　他




　◆牛久沼水辺公園
　　
　　住所：茨城県龍ケ崎市3710番地
　　電話：0297-64-1111
　　定休日：なし
　　※2005年に牛久沼のほとりに新設された公園。
　　※白鳥やシナガチョウやカルガモなど数々の野鳥が生息。






















Posted at 2021/05/16 18:03:10 | コメント(14) | トラックバック(0) | 日記

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