B級グルメ？

今日は宮城県内で、石巻市から女川町、気仙沼と巡回でした。

昼食の時間で石巻市。
何食べるから〜の😄、コレでしょうと。

元祖石巻やきそばの、藤や食堂さんへ。

入り口にハスラーが止まってました😄。

知ってる人は、知っている？

石巻やきそばの特徴は、
1.二度蒸しして茶色くなった生麺を用いる。
2.焼き上げ時に、だし汁を加えて蒸し焼きにする。
3.目玉焼きがトッピングされる。
4.食べる直前にソースをかける（必須ではない）。

初めから茶色い麺で、だし汁で焼いてあり後掛けソースで自分好みの味付で食べる。


普通のやきそばですが、だし汁で蒸し焼きにしてある為、ややモチモチ感。

石巻近辺にお越しの際は、是非ご賞味下さいね。

昼食後は、復興状況などなど巡回・見廻りしてきました😄。