らぁめん たまがった横浜駅西口店

場所は横浜駅西口から橋を渡り、ビックカメラを過ぎて一本目の路地を左に曲がれば、大勝軒と並んで営業してます。


カウンター席のみ10席程度しかないので結構待たされるけど、しっかり豚骨の下拵えをしているせいか、臭みもなく白く甘味とコクがあるスープは、なかなか美味い！


一杯の量としては少ないけれど、この味と場所を考えれば、らぁめん650円は安いかもと思ってしまいます。


カウンターには、紅ショウガ、たれ、ニンニク、ゴマなどが置いてあるのでお好みで！


小皿で出て来る20円のからみそは、一蘭で言う「秘伝のたれ」ですね。全部入れるとクリーミーな豚骨スープが赤味を帯びて辛くなるので、豚骨スープを味わいたい人は、調整しながら入れた方がいいです。20円で売らなくてもいいんじゃないの？


写真は、チャーシューめん(850円)です。