SADAのブログ一覧

今月はハロウィンですな。
近所の「14Juillet」もハロウィン一色でした。
















連休中は、おうち猫カフェ状態で
いろいろ食べました。


まずは、ホームベーカリーから。。。


さつまいもとゴマのバタール。








「14Juillet」から、甘いもの。


。。。ふて寝。


連休初日は、屋外でたこ焼きパーティーを。






鰹節の匂いに反応。。。。






つまみ食い出来る物がなくご不満のご様子。。。

北海道のカフェ巡りラスト。

札幌にある
FAbULOUS（ファビュラス）というカフェです。

ある一点を除いて
雰囲気も食事もすばらしいカフェです。










嫁さんが訪れようとした北欧雑貨のお店が
定休日だったため残念ながら今回の旅行の日程では
訪れる事が叶いませんでした。
で、その足でこちらに。




コンクリート打ちっぱなしで天井もかなり高い建物。
店内には高さを生かして大型の観葉植物もあり、
ソファーやテーブルはアンティーク調でとても雰囲気があります。


自分はガレット コンプレット。かなり美味しい。。。いやマジで。。


ミートソースも美味い。


水出しコーヒーゼリーフロート。苦みと甘さ抑えめのバニラアイスが大人の味。


ガトーショコラ。

食事はどれもレベルが高くとても美味しかったです。

店内は、おしゃれな雑貨屋も併設してあり
お店の雰囲気をさらにもり立てているようです。





















しかしながら、残念な点は、このご時世であっても全面喫煙可という。。。
雑貨屋には衣類などもあり、商品が煙草臭くならないんでしょうか。。。
食事がとても美味しいだけに、札幌に訪れた際は是非とも再訪したいのですが
せめて分煙してほしいですね。。。ちょと残念です。。。

D×M と書いて
ディーバイエムと読むそうです。

札幌にある
COFFEE ＆ DOUGHNUTS ショップです。

サッポロファクトリーの側といえば側ですが
観光地とは、ほど遠い工場群というか倉庫群というか
とにかく裏通りにぽつんとあるカフェです。








目当ては、ドーナツ。
ポンデリングが無い代わりに、どれにしようか迷いに迷うほどのドーナツ。。。。




店内もカッコいいです。


１Fは、ショップ。ロフトはカフェ。


惜しい事に、別の微妙なカフェでランチを済ませてしまったので
ここでは、ドーナツのみをテイクアウト。。。


迷ったあげく、自分は、手前のカカオクランチとメープル。
嫁さんは、別の何か美味そうなのをチョイスしていました。


今回はテイクアウトのみでしたが、次回機会があれば
コーヒーとドーナツをお店で食べてみたいと思います。

HPもカッコいいです。
自分好みの写真がGALLERYにUPされています。
↓
「D×M」

お薦めのお寿司屋さんです。
何も言う事なし、とってもおいしいです。


















お店はすすきのの一角にあります。


小さいお店ですが店主との距離が近いのがいいですね。
カウンターはすぐに満席になりました。。最後に来た客がとんでもない客でしたが。。。。

覚えている限りでコメントを。。。


真蛸を番茶で煮た、蛸の柔らか煮。とろけます。。。


たらこのわさび漬け、しめ鯖、数の子の醤油漬け。


かすべ(エイヒレ)の煮こごり。


ヒラメの昆布締め。


ホタテ。


なんがか忘れた。。。鯵だったか。。。


ヒメマス。


ボタンエビ。


ホッキ貝の炙り。


マグロ漬け。


イワシ。
これが一番美味かった。。。


毛ガニとウニ。

と、写真はここまで。。。。
このあと中トロなどメインに流れていこうとしていたんですが。。。

お店にどっかのお店のキャバ嬢とそのお金持ちのお客みたいなのが、
出勤前の食事と称してかやってきたのですが。。。
キャバ嬢の香水が臭いのなんの。。。本人はいい「匂い」と思っているのでしょうが
周りの人間には「悪臭」の何物でも無いという。。
そんな臭いをさせて、ヒラメの昆布締めとか味わかるんですかね。。。
小さいお店はすっかりその臭いで充満して、とても寿司を食べる気になりませんでしたので
ここまでで退散しました。ちょっと嫌な思いをしましたが
お店の人が外まで見送ってくれたのが救いでした。。。

すすきのという場所柄仕方の無い事なのかもしれませんが
お店としても一夜限りの単なる観光客よりか、常連のお金持ちの客を大切にするでしょうしね。。。


有名店、「ひょうたん」「ひでたか」などで修行して、「ひょうたん」から独立したとか。。。。
ただ、魚や貝の切れ端をご飯に乗っけただけのものと違い
どのつまみや握りにも必ず一手間入っています。
味も、醤油だったり塩だったり、すだちがかかっていたり、かすかに梅の風味が効いていたり。。
浸けてあったり、炙ってあったり。。。

美味いです。また、ここのお寿司を食べに札幌まで行きたいと思います。

歳三と嫁。。。。
















「すすきの」を堪能した翌日。。。。函館へ移動。
北海道は何度も訪れているのですが、自分は函館には行った事がなかったので
ちょっと楽しみでした。




移動は、JR北の誇る高速列車スーパー北斗で。。。
いやぁ、ぶっ飛ばすねぇ。。。






スーパー北斗の入線を待っていると、反対側のホームに何やら。。。。


来ました！トワイライト。大阪からご苦労様です。


関東に生息する人間には滅多にお目にかかれないので、
廃止の前に一目その勇姿が見れてラッキーでした。






車中では、事前に予約していた、かなやのかにめしを食。
長万部でアテンダントさんが席まで持って来てくれます。
お弁当が温かかったのには、少し驚きました。

で、函館につくと。。。。雨。。。



どしゃぶり。。。。


それでも、駄作をぱしゃぱしゃと。。。
























ラム肉も胃袋へ投入。。。


函館の宿は、ラビスタ函館ベイ。








「朝食の美味しいホテル」で２年連続日本一になっただけはあります。。。。
マグの「隙間」をイクラで埋めてみました。。。。幸せです。



夜景は、玉砕・・・・。
せっかく持っていったManfrottoは、スーツケースのバラストに。。。


二合目からかろうじて。。。


気を取り直して、宿で「美鈴珈琲」を堪能。


















定番の観光地を巡って〆。


市電にも乗ってないし、天候もイマイチで少々消化不良の旅でしたが
鉄分は、数年分を充填してような・・・・
付き合わされた嫁さんの心中いかばかりか。。。な気もしますが
今度機会がある時は、好天の下、元町をぶらぶらしたいと思います。。。。


最後は、この写真で。。。

長々と最後までありがとうございました。