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【えびそば一幻総本店】

【★★★】えびみそ（そのまま）

2018年07月18日

折角、札幌来たのでド定番の有名店行ってみようと思い、こちらへ。並ぶこと１時間、ようやく一杯にありつけた(；´Д｀)　
若干とろみを感じさせる濃厚かつ芳醇な香りを縦横無尽に放つ海老尽くしのスープは美味し！極太麺or細麺を選択できるのだが、今回は前者を選択。（俺的には中太麺くらいだが。）これが良く絡み食が進む。またトッピングの海老風味が付いた天かすが食感にアクセントをもたらして楽しいえび粉も風味UPに貢献。接客も元気かつ丁寧だし、やっぱり行列店はそうなる理由があるんですな (^.^)

住所: 北海道札幌市中央区南７条西9丁目１０２４−１０

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