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【のじじ】

【★★★】煮干し中華そば（ノーマル）+煮玉子

2019年01月10日

大きなスクリーンでガンダムNT見るために宇都宮まで来たので、ついでに地元のラーメンも食さねばとググってみたら直ぐ側にお店があったので早速訪問。
こちらでは有名店らしく、その名に負けない強烈且つ明確に煮干しのインパクトを感じ取れるスープは美味い♪（動物系も合わせてある？）節の粗い箇所もワザと感じ楽しませてるような印象。このスープの強めの特性を加味した上で最後まで楽しませるためなのか、とにかく量は少なく深めの小さな器での提供されている。これは正解かと(((ｕдｕ*)ｩﾝｩﾝ大きな器でこのスープだと最後の感想が変わってきそうですからね。もちろ合わせる麺は低加水の極細ストレート麺でした。

住所: 栃木県宇都宮市インターパーク１丁目５−１

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