「煮干し中華そば のじじ」2 -宇都宮-

じつは6月下旬の出来事ですが、沖縄関連で道草を食い、アップが今になってしまいました。

前回NOMALを食べて、是非EASYを食べたいと思い、開店10分前に訪問しましたが、相変わらずウェイングが発生してました。宇都宮市内で平日の開店前からこんな状況になるのは極稀ですね。但し、安心はできません。半年後まで継続していれば本物でしょう。
定休日が決まりましたね。

イマドキのお店でちょくちょく見掛けるドンブリ。

「EASY（650円）」 ちなみに、NOMAL720円、 HARD780円となってます。
予想通りNOMALに比べ、スープは澄んでます。いい感じ〜
実際動物系の存在がしっかり見て取れ、ラーメンらしくなってました。とはいうものの、しっかり煮干し感もアピールしてますので、普通なラーメンを食べようと向うと、それが例えEASYであっても、度肝を抜かれるでしょう。


麺に変更はありません。

認知されてきましたし、このまま突き進んで行ってほしいです。進化の過程も楽しみなお店です。