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私用がある為ちょっと早いですが、メリークリスマス♪

千葉の某所に向かう途中、東北自動車道上り蓮田SAで昼食。せっかくなのでラーメン食べようじゃないか！
いまや世界規模になった一風堂です。その辺は今更語る事はありませんね。
では早速。
ちょうど昼時だったからかは不明ですが、出来上がりを知らせてくれるブザーを受け取りました。これじゃ替え玉できないかも。

「博多中華そば」
ベースは鶏ガラが主体だとは思うのですが、チラチラと背油も浮いているので、豚の主張も強いです。でも節系もしっかり感じますから、名前の如く一風堂が提案する中華そばとはこういうものなのでしょうね。普通に美味しく食べられましたが・・・。

博多ラーメン用、極細低加水ストレート麺には違和感。

「赤丸とんこつ」
当然獣臭は皆無でサラサラとした質感ですが、背脂が多めなので、物足りなさはありません。
癖のない豚骨スープなので、辛みそがダイレクトに効いてきました。尚、麺は同一。


「jive特性チャーシュー丼」
Bセットの明太子ご飯がベースとなっています。

さあ、安全運転で目的地まで向かいましょう。