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先日お店に行ったら臨時休業でがっかりでした。T君、休みの時はちゃんとメールしてね。おかげで部屋でゆっくり「寅さん」DVDを観れました。
月曜日は反省の意を踏まえしっとりと濱田酒造 「頑（かたくな）」粗濾過仕上を呑みました。しっかりした飲み口ですが白、黒麹（ラーメンで言うところのWスープ？）なのでバランスが良いです。ドSオーナーN氏の本日のお薦めの一杯でした。美味しくて3杯も呑んじゃいました。

本日のお通し「たけのこ」故沖田君の「E気持ち」を思い出しました。
アン、アン、ア～ン♪　　Eきも～ちｲ～♪
私も焼酎3杯呑んで♪　　　Eきも～ちｲ～♪


そしてT君と海リベンジ企画しましたよ。”3度目の正直”なるか？

皆様、すみません。またラーメンです。←反省はしてます。

さあ、タイムマシーンに乗って旅立ちましょう！時間を昭和40年代にセット。いざ～～

昭和41年◯月◯日。11時過ぎに到着すると既におばちゃんがラーメン食べてました。どうやら知り合いの様です。未来の日本経済についてお話ししてました（笑）。特に「ふみのや」のお婆ちゃん中国からの輸入農産物についてはかなり熱弁してましたよ。後半は知り合いのおばちゃん聞き手にまわってました。ラーメンですが、今回も酢を掛けて食べました。これ、嵌りました。ラー油は断念します。でも最終的には「何も足さない」に行き着くのでしょう。

おっと、もう時間切れです。現代に戻りますよ～
今回も美味しかったです。また来ま～す。

手打ちラーメン（中）

昨日は鹿沼ラーメンツアーの予定でした。が、私の不注意から中止となってしまいました。ffqpさんをはじめ諸処の方々に御迷惑を掛けました。本当にすみませんでした。3日間は禁ラーメンで反省です！と、一瞬決意しましたが、時計の針は3時を過ぎようとしております。もうお腹減りんこです。我慢できないので車で5分、中休憩がない「髭おやじ」に行ってしまいました。この店のルーツは東京「航海屋」で栃木フランチャイズの「丸信」に続く、いわいる孫弟子にあたると思われます。今回は私的に珍しく「チャーシュー麺煮玉子追加」ですよ。
おおおお、ゴージャスです！若くもないのに若さ爆発です！！
あっ、まだチャレンジラーメンやってたのですね（汗）。いい加減止めませんか！？


「ぶっかけチャーシュー丼」そうです、この為だったのです。チャーシューの味付けが濃いのでご飯にピッタリです。それでもチャーシュ残ってしまいました。

皆様、すみません。数時間でラーメン解禁してしまいました！

先週に引き続き海にいってきましたが、また雲り。がっかりです。画像は茨城県久慈浜海岸です。沖で漁船が漁をしているところが日本海っぽくてタマリマセン。シブイです。楽しみにしてたギャルウｵッチングもこの天気なので数も少なくいまひとつでした。3時間位いましたが風が冷たくなってきた為あえなく撤収。
でも、折角来たのだからタダでは帰りません。但し今回はラーメンは無しよ（笑）。近くにあった和風レストランで遅い昼食です♪腹減った～

「目光の天ぷら」身がとても柔らかく美味しかったです。


「お刺身定食」まあ、こんな物なのか。でも、ご飯お代わりしましたよ。

アメリカのステーキ屋さん「アウトバックステーキハウス」のアぺタイザー”ブルーミンオニオン”です。一個の玉葱を独特の手法で揚げ、開花させた逸品です。日本にも数店舗有ります。ここで疑問なんですがアメリカなのにアウトバックってどうなんでしょう？カンガルーの肉は無かった様な。話は戻り、これをお通しの奇才T君にチャレンジして欲しいのです。一度試みましたが失敗に終わり断念したのか最近話題にもあがりませんでした。この機会にもう一度チャレンジしてもらいたいですね～

気を取り直して本日のお通し「生ハムのトルティーヤ巻き」
野菜たっぷりでヘルシーです。ガーリックマヨネーズがいいコク出してました。


今からお通しの奇才T君と海に行く予定です。しかし、先週に引き続き曇り。
どうする！？