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2010年12月31日 イイね!

ラーメン2010年度 締めくくり〜

ラーメン2010年度 締めくくり〜大晦日、皆さんはいかがお過ごしでしょうか?

今年を振り返ると私生活において色々あり宇都宮中心のラーメン行脚になってしまいました。更に後半失速しましたが、毎年の恒例
2010年度個人的に感動したラーメン
を発表いたします!
隣の画像は私が今年も一番多く食べた岩手屋のラーメン。

2008年度は、EY・竹末「二代目中華そば」@さくら市


2009年度は、拉麺ぼたん「中華そば(太麺)」@栃木市


そして2010年度は☆
地鶏けい骨阿波家宇都宮東店「地鶏けい骨ラーメン(塩)」@宇都宮

そしてもう一軒忘れちゃいけないお店。4月28日惜しくも閉店した
ふみのや「手打ち中華」@宇都宮市
思い入れが沢山あり過ぎて語りきれません。この画像は2009年7月8日撮影したものです。


このブログを見て触発されたアナタ!三が日はFC店舗しかやってないよ〜!残念。
Posted at 2010/12/31 12:09:32 | コメント(7) | トラックバック(0) | ラーメン(その他) | グルメ/料理
2010年12月30日 イイね!

「地鶏けい骨 阿波家 宇都宮東店」2 -宇都宮-

「地鶏けい骨 阿波家 宇都宮東店」2 -宇都宮-これが今年のラーメン食べ納めでしょう。

今回は勿論、醤油を食べに訪問しました。一日限定15杯ですが、開店と同時に入店しますのでまったく問題ありません。きっと夜は間違いなく食べられないのかと思ったら、昼10食、夜5食になったらしいです。但し、大盛り注文されると15杯は無理との事ですから注意です。
こうして地鶏研究会も宇都宮で根をはりましたから、美味しい佐野や白河ラーメンも出店してほしいです。

「地鶏けい骨ラーメン(醤油)」表面に浮く鶏油の量がかなり多い為、最後まで熱々のスープが楽しめます。醤油の方が複雑な旨味を感じますが、個人的にはダイレクトかつ上品な塩のが好みかな〜
皆さん当たり前の様にスープを残しますが、本当にこのスープはもったいないですから、最後の一滴まで飲み干して下さい。私ならこうして・・・

「ぶっかけ」鶏油と鶏の深い旨味スープなので物足りなさなど皆無です。旨い!


明日は2010年度ラーメン締めくくりです。
Posted at 2010/12/30 12:21:14 | コメント(8) | トラックバック(0) | ラーメン(宇都宮市) | グルメ/料理
2010年12月28日 イイね!

芋焼酎〜そして今宵もひとり362

芋焼酎〜そして今宵もひとり362もうすぐ大晦日ですね。
今年を振り返ると「生きて行くうえで大切なものは沢山あるけど、その大半は無くしてみて初めてその価値に気付く」
と実感させられた年でした。例えば財布とか・・・。

今宵はさつま無双「桜門」を頂いてみました。
ラベルには『 ロックで旨い』と書き込まれています。氷が溶け始めた頃には癖も感じずツルッとした喉ごし。この辺りがロックに向いているのかもしれません。

本日のお通し「カツオのたたき」追いマヨしようと思いましたが、見送りました。

本日のサービス品1「うまい棒」オートバックスプロデュースです。

本日のサービス品2「柿ピー」

で、今宵もだいぶ更けた頃F店主、Jシェフを交えて・・・
大サービス第一段!白玉酒造「白玉の露」お湯割り♪旨いんだなコレが。

大サービス第二段!!「鹿児島産黒豚のしゃぶしゃぶ」なんという贅沢。
もったいなくて3切れしか食べませんでした。

2010年12月27日 イイね!

「おおぎやラーメン下戸祭店」-宇都宮-

「おおぎやラーメン下戸祭店」-宇都宮-月に一度の夜鳴きラーメン☆

マルフクで呑んでたときの続き〜
拉致られると連れてかれる場所は決まってラーメン(汗)。かなり遅い時間だったので、近くのFC展開しているおおぎやさん。宇都宮にも2店舗出来ました。北関東中心なのかなと調べてみたら、長野、新潟にも進出してました。恐るべし!
私なら絶対に行く事のないラーメン屋さんなので、良しとするか。でも、酔ってるから味分からないかも。

「みそラーメン」をセレクト。味噌は懐が深いので失敗はないでしょう。
ラードたっぷりのスープはニンニク、胡椒、七味が多めなのでとにかく辛い!これ、子供達は食べられるのだろうか?だって老若男女が集うFC展開ですよ、奥さん!!

王道のシコシコした中太縮れ麺。無難ですね。


呑んだ後のラーメンって美味しいですが、体にとっても悪いです。そして次の日後悔します。
F店主、もう絶対行かね〜よ!
Posted at 2010/12/27 12:04:37 | コメント(4) | トラックバック(0) | ラーメン(宇都宮市) | グルメ/料理
2010年12月26日 イイね!

芋焼酎〜そして今宵もひとり361

芋焼酎〜そして今宵もひとり361ある日曜日の事。
スティルトのお通しT君(中央)とマルフクに行ったら、201号室店長T氏とスーパーK嬢が呑んでました。マルフクファミリー満載です!

そんな事はさておき最後に残ったのはF店主とお通しT君、それに私。するとF店主が「ラーメン食いに行きません?」なんて言ってます。いつもなら確実に断るのですが多数決で負けました。そのラーメンネタは次回という事で(汗)。

本日のお通しは2日分です。
「厚揚げ的な」あまりに美味しいもんだから・・・

お替わり!

「豚タン」頑張って食べましたが、こうして見るとやっぱりグロい(汗)。

「マグロサラダ的な」オリジナルオーダーしてみました。撮影後マルフク自家製マヨを投入。

夜鳴きしちゃったので、次の日はカレーじゃなくHMの「肉野菜炒め弁当」にしました。

そう言えば、クリスマスイブの日こんなプレゼントが届きました。


全然要らねえ〜!だったらマイルくれよ。

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