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Andy.Sのブログ一覧

2011年07月31日 イイね!

芋焼酎〜そして今宵もひとり444

芋焼酎〜そして今宵もひとり444じつは2週間ぶりのマルフクアパート。という事は銭湯も2週間ぶりです。
小山へラーメン食べに脚車のオデ君で向ってたら、水温系がレッドゾーンに達してるじゃない!慌ててスタンドに直行して給水。事なきを得ましたが、ホンダ車特有のラジエター上部、樹脂の劣化で水が蒸発したとの事。早速車屋に連絡し修理を依頼して軽を代車に借りた翌日、今度は代車前輪のタイヤのサイドが裂けバースト。何でこうついてないんだろう・・・。いや、ついてたはず(謎)。
本日のお通し「ひじきとパイ的な」

試作品の「ごま油キムチ奴」

本日のお勧め「スモークカモーン」


次の日はHM「肉野菜炒め弁当」
2011年07月30日 イイね!

芋焼酎〜そして今宵もひとり443

芋焼酎〜そして今宵もひとり443スティルトに行ったら臨時休業。がしかし、201号室があるじゃない!という事で、今回はひとり2次会ではありません。
U氏は仕事が終わってから手伝いに来るので、その間はFパパが話し相手です。久しぶりに長い時間パパと談笑しました。そして睡眠時間を削ってでもマルフクファミリーの為に頑張ってるU氏の姿を見てると、本店行くのを犠牲にしてでも週2回は必ず通うと決心しました!F店主も納得してくれるでしょう。無理するなよ〜

勝手に出てきた料理達♪

U氏が仕事で郡山に行ったときのランチ「インター食堂の唐揚げ定食」
次回行ったときは弁当家の唐揚げ買ってくるという約束を交わしました。

2011年07月29日 イイね!

「麺者 黒嵐」10 -宇都宮-

「麺者 黒嵐」10 -宇都宮- 久しぶりのコッテリ!
と言ってもスープ自体はあっさりしていて、表面に大量の背脂が浮いているだけです。もうお気付きの方も多いと思いますが、いわいる「なんちゃって燕三条系ラーメン」です。これを本場燕市界隈の方に食べさせたら鼻で笑われそうですが(笑)。
何だかんだ言っても黒嵐には月に一度は確実に訪問してるので、精算時「毎度ありがとうございます」って、とうとう言われるようになってしまいました。
「らーめん(こってり)」背脂入らない様、ずうっとレンゲを左右に振ってました。

こってり用の太縮れ平打ち麺。「別に・・・」


「ぶっかけチャーシュー丼」これが一番旨かった〜
Posted at 2011/07/29 12:20:21 | コメント(8) | トラックバック(0) | ラーメン(宇都宮市) | グルメ/料理
2011年07月28日 イイね!

「麺こむさし」11 -宇都宮-

「麺こむさし」11 -宇都宮- 10数年前オープンして幾度となく足を運びましたが、途中物足りなさ感があったり、迷いがあるのがミエミエだったりした懐かしい想い出。私が始めてアップしたこむさしのブログもドンブリのダメ出しから始まりました(苦笑)。近くには修業先が同じまる重とよく比べたりもしたな〜
いったい何でこんな事書いてるかと言いますと、こむさしさんもう完成型ですよ!これからは味の安定だけ注意して下さい。長い道のりだったよ。
その訳はこの後直ぐ。
「らあめん(550円)」ドンブリを新調しましたね。値段設定もいい!
もともと魚介の扱いは素晴らしいものがありましたが、動物系の旨味をよりいっそう引き出した事が私を完成型と思わせた要因なかもしれません(涙)。
間違いなく宇都宮の醤油ラーメンではトップクラスでしょう。もう背脂なんかに頼らない・・・。

控えめながら、しっかりと主張する中細自家製麺


「餃子」今回は70点。ちょっとくたびれ感がありました。やっぱパンパンしてないと。

食べ終えてルンルン気分で職場に向ったとさ。次回は塩の確認です。
Posted at 2011/07/28 12:00:07 | コメント(8) | トラックバック(0) | ラーメン(宇都宮市) | グルメ/料理
2011年07月27日 イイね!

芋焼酎〜そして今宵もひとり442

芋焼酎〜そして今宵もひとり442みんな大好きポンイチ♪

ある日の事、F店主から連絡が入り「今日マルフクと201号室休みにしたのでよかったらU氏も交えて呑みませんか?」とのこと事。急遽夜仕事を休み、ポンイチへと向いました。

いつもの事ですが、途中から記憶が無くなり気付いたら画像2枚しか撮ってませんでした。
本日のお通し「自家製漬物」&生

刺し盛り


次の日はHMの「カツ丼(390円)」節電の為、フロアーの照明は全て消えてました。

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