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Andy.Sのブログ一覧

2012年11月29日 イイね!

芋焼酎〜そして今宵もひとり610

芋焼酎〜そして今宵もひとり610もうすぐ都内某所において、約半年間勉強を頑張っていたセンセが、栃木に帰ってきます。引っ越しの手伝いをする為に、また女子寮をハアハアしながら荷物を運ばなければなるまい。
さあて、ラーメンどうしようか・・・。
そしてオデ君との長距離?もこれが最後になるかも!?

ある晩の201号室にて。



本日のデザート「宮内庁御用達の柿」@福島


次の日はリベンジ「自由軒 黒カレー」@大阪
お店で食べるのと同じように仕上げてみました。いい感じでしょう?
2012年11月28日 イイね!

「麺堂HOME」-栃木-

「麺堂HOME」-栃木-ココがずうっと行きたかったお店です。
燕三条系の潤で修行され、同ラーメンをいち早く栃木に取り入れた、小山市虹の麺の元店主さんのお弟子さんが立ち上げたお店です。ちなみに師匠にあたる星氏は、現在長野県で麺道麒麟児を出店されてます。評判もいいようですよ〜

11時40分、一番乗り!後にひと組ご来店のみ。たまたまなのか、予想外に閑散としてました。近くのぼたんだったら、今頃ウェイティングが発生してるかも?
お店のひとつ脇に駐車場も完備。店の前の道路は一方通行ですので、北側からの侵入は出来ません。ご注意下さい。

イマドキのカフェスタイルな店内。

メニュー

「醤油らーめん」
鶏と鰹がメインで柚子がアクセントになっている和風テイスト。インパクトには欠けますが、ジワジワと押寄せてくる旨味が病付きになるかも。

支那そばや系にも似たやや加水率が低めな中細ストレート麺。スープとの相性はいいですね。


「塩らーめん」
センセが注文。
鶏満載ですが、こちらは魚介はほとんど感じす非常にクリアーな印象。純粋に鶏を味わう事はできますが、醤油を味わってしまうとやや一辺倒に感じてました。チャーシューはどちらも豚&鶏入りです。

完成度は非常に高いとは思うものの、お店のカラー(個性)が弱い印象。あっ、現状でも全然美味しいですからね。それだけ注目度が高いって事です。
Posted at 2012/11/28 12:00:03 | コメント(5) | トラックバック(0) | ラーメン(栃木市) | グルメ/料理
2012年11月27日 イイね!

「萬来軒」-栃木-

「萬来軒」-栃木-久しぶりの栃木市です。
どうしても訪問したいお店があったのですが、せっかく栃木市まで来たのだから2軒行こうではないか!
数店舗リストアップした中でココのノスタルジーラーメンに決定。理由は簡単、ラーメン1杯がたったの330円なのですよ、奥さん!!きっと量的に少な目だと考えました。

今回はチラッと帰ってきたセンセが同行。
民家そのものです。中央のサッシを開けて入店します。

11時の開店まもなく。既にたくさんの常連客で賑わってました。

奥には座敷もありました。

1軒のみだったら、きっとラーメン+カツ丼を注文した事でしょう。

「らーめん(並)」
予想通りと言うか、見たまんまというか、ガラと煮干し中心のとても優しいスープです。
心配された量は普通でしたが、アッサリしてるので問題無く食べきれました。


佐野風のピロピロ麺。ギリ飲めます(笑)。

さあ、次は本題のラーメン屋さんです。
Posted at 2012/11/27 12:07:42 | コメント(6) | トラックバック(0) | ラーメン(栃木市) | グルメ/料理
2012年11月26日 イイね!

芋焼酎〜そして今宵もひとり609

芋焼酎〜そして今宵もひとり609毎年「今年の出来は最高!」なんて言われてますが、今年2012年のボジョレーヌーボーに限っては「厳しい天候の年だった為に不作」だったそうです。とりあえずは、ジョルジュ・デュブッフ・ボジョレー・ヌーヴォー2012を買ってみました。

で、本題の味はボジョレーらしく、渋み、酸味は控えめでとても飲みやすいです。しかし、去年度の同種類を飲み比べした訳ではありませんから、よく分かりませんでした。
まあ、そんなもんでしょう。
2012年11月25日 イイね!

「九一麺」4 -宇都宮-

「九一麺」4 -宇都宮- なぜかちゃんぽんが食べたくなりました。
リンガーハットが無難なのですが、出来合い感がちょっと残念に思えたり・・・。仕方ないので九一麺にしようとするか。って、ここも微妙なんだよな〜

じつに2年ぶりの訪問でしたが、ロシアor北欧?系金髪ギャル(旬は20年前)が働いてましたよ。日本語も上手でした。気になる方は是非!
「ちゃんぽん」
メニューに載ってるのとかなりかけ離れてます(苦笑)。海鮮少なっ!
画像だと分かり難いですが、普通盛りでもかなりのボリュームです。小で十分かもしれません。

モチッとした質感の中華麺。

「jive特製二郎リスペクト丼」その1

「jive特製二郎リスペクト丼」その2


食べきれないや(汗)。果たして、美味しかったら食べきれたのか!?
Posted at 2012/11/25 12:00:19 | コメント(3) | トラックバック(0) | ラーメン(宇都宮市) | グルメ/料理

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