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Andy.Sのブログ一覧

2012年06月30日 イイね!

芋焼酎〜そして今宵もひとり563

芋焼酎〜そして今宵もひとり563ある日の事、某カーショップからメールが届きました。
メール画像に写っていた車体を見てみると、様子がちょっとおかしい(汗)。後に検索してみると、なんとGTカー(日本だとGT300クラス)でした!
ナンバー付きらしいですが、ちゃんと公道走れんの?どっちみちツーリング等には行かないと思うので、そこはクリアーできますが、完全に予算オーバーです。断念しました。

ちゃん、ちゃん。

今宵はスティルトです☆
植園酒造「竹翁」
ロックで呑みましたがツルッとした喉ごし、そして甘みを感じました。
驚いたのは氷が半分溶け出した頃には円やかを通り越して『水』的感覚!

本日のお通し1「山菜(名前忘れた)&玉ねぎ」

本日のお通し2「唐揚げ(一個)」

家に帰ったら魔が差して、数ヶ月ぶりに夜鳴きカレー(汗)。夜なのに、ご飯食べちゃったよ!

次の日は、旨いとんかつ かつ丼や「カツ丼(中)&豚汁(120円)」
このボリュームで、390円なのですよ、奥さん!
カツにちょっとだけ嫌な油臭を感じましたが、それを払拭してしまうくらい素晴らしいコスパです!!


これが上記した車体。価格もモンスター級でした。←個人的見解
2012年06月29日 イイね!

「麺's たぐち」-鹿沼-

「麺's たぐち」-鹿沼-第4回鹿沼ラーメン行脚

こちらも有名なお店です。がしかし、下の画像をご参照下さい。県道から更に細道に入ったところにお店があるんです。しかも、こんな佇まいですよ!赤い幟が無かったら、誰もラーメン屋とは思わないでしょうね。
店主さんは野菜ソムリエで、それを活かしたタンメンや鶏白湯(こちらはあまり関係がありませんね)に人気があるようですが、ラーメン行脚ですから、あくまでもデフォに拘ります。
店内はカフェスタイルのようになってました。しかし奥にテーブルが一席あるだけで、カウンターメインのレイアウト。

メニュー

「ラーメン(あっさり正油)」
鰹を中心とした節系がメインの、お店の雰囲気からは想像できないくらい純和風なテイスト。
しかし、肩ロースチャーシューがローストポークを彷彿とさせる上品な仕上がり♪
店主の力量が伺えます。

自家製麺は、全粒粉と中華の細・太麺が選べます。悩んだあげく、中華太麺をセレクト。
表面はサラサラとしていますが、噛む度にモチッとした質感に変貌。小麦の風味もしっかりと主張してきます。こうなると全粒粉麺のほうも気になるな〜

「餃子+半ライスのセット」
自家製麺のお店は『麺と餃子の皮は姉弟関係にある』と自負する私にとって、なんとなく違和感。
あまり大きな声では言えませんが、もしかして異母兄弟なのか!?


こういう事だったのか(汗)。

決して途出している訳ではありませんが、素材や調理法に拘る素晴らしいお店だと感じました。
ご馳走様〜
Posted at 2012/06/29 12:00:09 | コメント(4) | トラックバック(0) | ラーメン(鹿沼市) | グルメ/料理
2012年06月28日 イイね!

「ラーメンふたば」-下野市-

「ラーメンふたば」-下野市-去年オープンした比較的新しいお店です。

R4バイパス近くなので、行きやすいく訪問してみました。
佐野系ラーメンっぽいのですが、下調べではデフォに「ある物体」が投入されてるのがかなり引っ掛かります。とにかく自分自身で確認です。
到着すると、予想外に店舗は大きいです。キャパは40弱くらいありました。
和を基調とした風情

王選手とフェラーリ512(365?)BB

メニュー。お得なランチセットはありませんでした。

「らーめん」
ドンブリが運ばれてきた瞬間から、ニンニクの風味が立ち込めます。
スープのベースは・・・
って、刻みニンニクがキツ過ぎて味なんて分かりません!目隠しされたら二郎かと勘違いしそうです。注文時に『ニンニク入れますか』と聞いてほしいです(苦笑)。
これなら業務用のラーメンスープ用いたって遜色ないくらいです。

自家製麺と思われる中太縮れ麺はコシもあり、ツルツルとした質感で、これは問題ありません。


「餃子(3個)」
麺同様ツルリとした質感の皮は問題ありませんが、餡がニラ満載!好き嫌いが分かれるでしょう。

何事バランスが肝心だと思います。
Posted at 2012/06/28 12:11:55 | コメント(6) | トラックバック(0) | ラーメン(下野市) | グルメ/料理
2012年06月27日 イイね!

芋焼酎〜そして今宵もひとり562

芋焼酎〜そして今宵もひとり5629ヶ月ぶりに茂木に行き、レストランきしべで幻会をしてきました☆

ママに話を聞いたら、茂木もあの竜巻でかなりの被害があったそうです。

日が変わる前に宴も終了したので、珍しく早起きしてしまいました。お昼までは時間がかなりあるので散歩でもしようじゃないか。その様子は後程〜

↓ 元祖、勝手に出てくる料理達♪

次の日の朝、城山に登ってみました。
城山から眺める茂木市街

R123にて県境(御前山村)に500メートル程行くと、噂通りこのお店が移転営業してました。

帰り道に立ち寄った「ゼンジー南京 芳賀町店」
店内撮影禁止なので、この画像のみです。スープは好みなのですが、味気のない麺がもったいない・・・。


食べ物画像が少ないので、ある日にガッツリ食べた「レッドカレー、チキンステーキトッピング」
2012年06月26日 イイね!

「麺者 黒嵐」14 -宇都宮-

「麺者 黒嵐」14 -宇都宮- ある日の日曜日の事。
センセが宇都宮に帰ってきていたのですが、私がどうしても12時には仕事せねばならなく、11時に開店する近所の黒嵐でランチ。何だかんだ言ってもよく食べてます(苦笑)。

そんなこんなで、打ちっぱのご指導をしてもらえなく残念!
打ち方忘れちゃうから、ちょくちょく帰ってきてね〜
豊富なメニュー

店長のお勧めとあれば・・・

「野菜たっぷりタンメン」
ひと言いいですか。ショッペエよ!
仕方ないので、平子理沙のプルルン唇を凝視しながら、脳内で塩分を中和させました。

麺はコッテリ用の太縮れ麺。相変わらず味気ない麺です。

「餃子」
このニンニク満載ジューシー餃子は美味しい♪ 安定感があります。


「jive特製肉野菜炒め丼」
こうすると塩分もちょうどいい。仕上げに脳内でデザートにバナナを食べました。
Posted at 2012/06/26 12:00:22 | コメント(4) | トラックバック(0) | ラーメン(宇都宮市) | グルメ/料理

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