お食事処『千秋』

高知県須崎市の名物、ご当地ラーメン『鍋焼きラーメン』が食べれるお店です。

国道５６号線沿いにありますが以前は別の場所にあり新装開店（移転）オープンしたようです。

店内には著名人の色紙もありました。


土鍋に入ったアツアツのラーメンはあっさり風味のスープに

細麺がマッチして美味しかったです。


お近くにお越しの際はぜひぜひご賞味ください！！


※鍋焼きラーメンとは･･･スープは鶏がらのしょうゆ味で、麺は歯ごたえある細麺。具はネギ、ちくわ、生卵といたってシンプル。なにか懐かしさをおぼえるような、いわゆる和風ラーメンです。一番のポイントは器が土鍋であること。最後まで熱いスープが味わえ、店主のもてなしの心もそのままの熱さで伝えることのできるのは土鍋ならでは。その土鍋の底に、お店の”顔””味””風土”・・・が見えてくる。そして、なぜかタクワン(古漬け)が付いてくる。これまた、絶妙な強力助っ人である。
（須崎市ＨＰより抜粋）


住所: 高知県須崎市池ノ内664-4