kazu@nagasakiのブログ一覧

食べ物ネタ２連発ですが・・・

前々から気になっていた、マルちゃん（東洋水産）の

”正麺（せいめん）”

生麺をそのまま乾燥させる製法だとか・・・

袋系の即席麺は、いろいろ食べてきましたが、今まで食べた麺の中ではずば抜けて一位です。

普通の即席麺に比べて少々値段が高いのすが、一度は食べてみる価値あると思います。

ノンフライ麺（？）なので、一食当たり、普通のフライ麺に比べて１００Kcalほどカロリーも少なめ。

スープは液体で、先にラーメンのドンブリに入れて、麺を茹でてお湯ごとドンブリに注ぐという作り方です。

今回は醤油味ですが、味噌味と豚骨味とあって、麺の太さによって、湯で時間が違うというこだわりようです。醤油は３分、味噌は４分、豚骨は２分。

醤油味は胃に優しい感じで、食べても胃がもたれることはありません。

今日は、味噌をゲットしてきました。

味噌味のインプレは、後日に・・・・

冷蔵庫を開けるとピーマンが山のように余っていて、普段ならペペロンチーノ系を作るのだけど、たまには作ってみよう久々に作ってみたのが、スパゲッティのナポリタン。

写真は、EV＋０．７で露出オーバーで撮影してみました。

料理を撮るには定番の取り方ですが・・・（ｗ



ただのナポリタンでは、能がないなぁっと思ったので少し自分なりにアレンジしてみました。

オリーブオイルに、ニンニクスライスとタカの爪１個を入れてフライパンを温めます。

十分に温まったら、ピーマン・ベーコンをよく炒めて、最後に玉ねぎ。

結構しっかり目に炒めて、そこへケチャップを入れて水分を飛ばします。

トマトジューズがあるなら、トマトジュースとケチャップ１対１ぐらいでいいかも。

すこし、トマトの酸味が利いた感じになるはずです。

水分がある程度飛んだ具材のフライパンへ、茹で上がったパスタを入れてソースと合わせて、

ブラックペッパーと少量の塩で味を整えて出来上がり。

パスタは、２Lのお水に対して、塩は大さじ３杯ぐらい入れて茹でます。

盛り付けて、粉チーズ振って出来上がり。

みん友さんのお友達が実際に遭遇した事件について書かれています。

いやんやろ、その対応は、、、！

大した事件もないのに手を抜くなよ、全く・・・

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よろしくお願いします。

この記事は、もし・・・について書いています。

続き・・・・
今回の事件に好転があったようで、安心しました。
やっぱり警察は正義の味方じゃないといけないですよね。

本日の晩御飯です。

羽つき餃子！

ホットプレートで一気に焼きました。

餃子とビール、王道です。(^^♪

一昨日、仕事で佐世保へ高速を使って行ったのですが、武雄-三河内-佐世保　付近ではかなりの雪。
スタッドレスにしてるので、普通に走れはしましたが、凍結防止で巻いてある塩カルがボディ・足回り・フロア下にかなり付着してしまいました。
そのままにしておくと、サビの原因になるので、水洗いをしました。


ホースにアダプター付けているので、多少強い放水ができるのですが、
こんな時、ケルヒャー欲しいなぁっと思います。

水でぶっかけて、近場を人に言えない速度で走って、水を飛ばしました。(笑)

だって、水を拭きあげるの冷たいんです。（汗；