夕飯(2023/5/13)

マンネリ感を指摘されたものの、そこまで変わったオカズは思いつかず。

・鳥チリ（鶏ももにカタクリ粉をまぶしてネギみじん切りと炒め、Cookdoのチリソースで仕上げ）
・ポテトサラダ（ジャガイモ、人参、玉ねぎ、キュウリ）
・ホタルイカ酢味噌あえ（スーパーで買っただけ）
・サーモンの昆布締め（スーパーで買っただけ）
・スープ（玉ねぎ、鶏かわ）

鳥チリの鶏もも肉から鳥皮を剥いで、スープに使いました。これはうまく行って、美味しかった。ホタルイカ、子供は食べないですね…美味しいんだけどな。

ポテトサラダも難しい。今日はジャガイモの茹で加減は良かったけど、味付けがちょっと弱かったかな。自分の好みからはもうちょっとマヨ入れたいところ。