のぶ（をぢん）のブログ一覧

本日は、クリスマスイヴ・・・・

午前中は、そうじやら、なにやら家の用事をしてまして、そのあと買出しに出かけて
午後から、ケーキつくり開始。

卵白しっかり泡たてして、スポンヂケーキを焼きます。

約40分かけて焼いている間に、フルーツの準備を・・・

なんとか上手に焼けました。



フルーツのシロップを切って、適当な大きさにカットして準備・・

その間にスポンヂケーキの荒熱をケーキクーラーで冷まします。
冷ましている間に生クリームをホイップして・・・・「黄金の右手！」って叫びながらひたすら泡たて・・・^^;

スポンジを２つに切って、マーガリンとママレードを塗って、クリームでコーティング！
その上に切ったフルーツを乗せて・・・っと・



残った半分にもクリーム塗って、フルーツの間にクリームを入れて2段重ね・・・その周りをクリームで
コーティングして、デコレーションをおこないます。

サンタさんとトナカイはこどもが選んだやつで、あとはお菓子でかざりつけ、隙間は残ったフルーツで
ごまかしてっと・・・・

こうやって、無事完成！



子供たちが出来上がりを待って、楽しみにしてました。
全部食えないので、明日のケーキだろうなぁ。

私は案外食べないんですが＾＾；

次は、次男の誕生日のケーキです。

明日はサンタさんがプレゼントもってきてくれるかな？