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イイね!
2020年10月18日

カンパーニュ再び

2週間前に人舟さんで予約した
カンパーニュの出来具合が良くない
との理由で無料で頂いた自由人

先週は人舟さんが営業する土日に
台風が直撃する恐れが有った為
営業中止で買うことができず
2週間振りのカンパーニュ

金曜日の7時ちょうどに
ホームページで予約して
土曜日にお店へ取りに行ったら


自由人の顔を見るなり
○○様申し訳ありませんって



えっ?
デジャブー?



金曜日から急に寒くなったから
上手く発酵しなかったみたい

顔くらいの大きさがわかる様
メガネを置いてみた

前回のも酸味強かったですか?

少し強かったです

本当はもっと食べやすくなるのに
申し訳ありません

酸っぱいの好きなので
美味しかったです

って会話の後
2回連続で無料で頂くのは
気が引けるので
代金を払うって言ったけれど…

カンパーニュを予約した
他のお客さんからも
代金はいただいていないので
との事

本当にこだわりを持ってパン作りを
している事がひしひしと伝わります。



代わりに何か買おうにも
予約制のお店なのでそれもできず
2回連続で760円のカンパーニュを
無料で頂いて帰った
ラッキーな自由人でした f^_^;
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Posted at 2020/10/18 21:53:53

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この記事へのコメント

2020年10月18日 22:22
自由人さん、こんばんは~。
こうなったら、なにがなんでも店主が納得するパンを食べないといけませんね。
しかし、これだけのこだわりをもって作られているということは、とっても美味しいパンであること間違いなしです。
楽しみですね!
コメントへの返答
2020年10月18日 22:40
JUNさん こんばんは

本当にこだわりを持って
作っているんだと思います。
自由人には充分美味しいのに…

次回はベーカーさん納得の
カンパーニュを期待します (^_^)
2020年10月18日 22:25
自由人さん こんばんは(^^)/

お金払わなきゃお店が潰れちゃいますよ(笑)

こだわりが強いとそうなっちゃうんですね
hiroの家で使う素人のドライイーストでも温度に気を使う事が有るのに、天然酵母ならなおさら!
自分が満足できるものをお客様に
でも商売にならない( ;∀;)
コメントへの返答
2020年10月18日 23:00
hiroさん こんばんは

そうなんです
潰れたら困ります (-_-;)

hiroさんはドライイースト派ですか
自由人は発酵力の強い生イースト
しか使った事がないんですが
どちらのイーストと比べても
サワードゥは難しいみたいですね。

次回はちゃんとお金を払って
ベーカーさん納得のカンパーニュを
食べられることを期待してます。

プロフィール

「じじぃ100 さん
中型免許持ってても
使えない自由人です。

スクーター欲しい
って言ったら家族総出で
怒られました(-_-;)

金曜日に10キロ程自転車通勤して
帰りは遠回りで30キロ程走って
もう少しで着くって所ですっ転び
手首、肘、膝擦り傷だらけ
自転車通勤も禁止に!」
何シテル?   06/23 15:23
スカイラインバン、スカイラインセダン、サニーセダン、キャラバン、アコードセダン、ビスタVXリミテッド、RA1オデッセイS、T30エクストレイルSttと乗り継いで...
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