牛乳がよく効くスキムミルクの効能は？

A. 話題になる脱脂粉乳の効果とは？
アイオワ大学の分析によると、低脂肪乳しか飲まない場合、latte比例牛乳からがんを予防するCLAオレイン酸を摂取することができないことが強調されています。 半脂肪の牛乳を飲んでいる人は、どうしてもCLAオレイン酸の摂取量が少なくなってしまうのです。 しかし、脱脂乳を飲まない人でも、酸乳やチーズ、反芻動物の爬虫類の肉などを摂取することでCLAオレイン酸を摂取することができます。

フィンランドの生物学者が毎日の食事と子宮全脂牛奶推薦頸がんのリスクについて行った科学的研究によると、脱脂粉乳を飲むことは乳がん予防に優れた実用的効果があることがわかりました。 海外のニューヨーク州にあるコーネル大学の科学者が最近発表した調査では、脱脂粉乳を多く飲むことがあらゆる種類のがんの予防に有効であることがさらに確認されています。 特に、少量の特殊なオレイン酸で紡いだ牛フィトジェニッククリームは、白血病、乳がん、腸がん、卵巣疾患、前立腺腫瘍の予防に十分な実用効果が期待できる。

アイオワ大学の科学的研究でも、低脂肪乳盒裝牛奶だけを飲んでいると、牛乳からがん予防効果のあるCLAオレイン酸を摂取できないことが強調されています。 半脂肪の牛乳を飲んでいる人は、どうしてもCLAオレイン酸の摂取量が少なくなってしまうのです。 しかし、脱脂乳を飲まない人でも、酸乳やチーズ、反芻動物の爬虫類の肉などからCLAオレイン酸を摂取することができます。

私たちの潜在意識の中では、牛乳は常に栄養価が高いという影響下にあり、牛乳の効能は広く浸透しています。 牛乳は心身の健康維持に欠かせないものであり、純粋な牛乳を飲むことは心身の健康維持に良いとされています。

第二に、牛乳の成分と栄養成分
体内のタンパク質を構成する糖質は20種類あり、そのうち8種類は体内で作ることができないため、必須アミノ酸と呼ばれています。 食べるタンパク質に必須アミノ酸のいずれかが含まれていれば、それは全タンパク質と呼ばれます。 牛乳に含まれるタンパク質は全タンパク質です。

牛乳に含まれる炭酸塩は、ミネラルとも呼ばれています。 牛乳には、Ca2+、Mg2+、K+、Fe3+などのプラスイオン、PO43-、SO42-、Cl-などのカチオン、さらにI、Cu、Zn、Mnなどの栄養元素が含まれています。 このような元素の大半は、身体の成長・発達の伸びや代謝の調整に重要な役割を担っています。 カルシウムは体内で最も多く存在する炭酸塩で、体の骨や歯の主成分となっています。 体内のカルシウムの9割は歯と骨に集中しています。 カルシウムが不足すると、歯や人骨の正常な成長・発育が損なわれ、くる病の原因となるため、子供や青年、妊娠中の母親や成人、中高年も、成長・発育に十分なカルシウムを必要としています。 自然界のカルシウムは化学的な形で存在し、動物や緑色植物に消化吸収されて初めて生物学的に活性なカルシウムとなり、より早く体内で消化吸収されるようになります。 牛乳は活性カルシウムを豊富に含み、人にとって最も優れたカルシウム源です。新鮮な牛乳1リットルには、すべての食材の中で最も多い約1,250mgの活性カルシウムが含まれており、米の約101倍、鶏赤身の75倍、豚赤身の110倍と言われています。 これにより、体内のカルシウムの代謝が調節され、血清タンパク質のカルシウム濃度が維持され、体の骨が厚くなることが改善されます。 カルシウムの補給には、特に消化吸収の良さが重要です。 ですから、「牛乳でカルシウムを補給できる」という考え方は、科学的に正しいのです。