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今日のランチはワタリ蟹のパスタに挑戦です！！
お友達の某Ｐさんよりご指南頂きましたので
見よう見まねで作ってみました。
残念ながら、ズワイではなくワタリですが・・・

家の奥さんにアメリケーヌのソースだねと言われたのですが
アメリカ系に聞こえたため、アメリカンなソースだと思っていましたが
誤解は解けました（笑）

初めて作った割には、上出来で、濃厚なソースとパスタがとっても逢います。
ちょっと多めに作ったのですが、結局おかわりして、全部食べてしまいました。

画像がそのパスタですが、盛りつけの順番を間違えてしまい
蟹がソースに埋もれてしまいました
見栄えが悪い・・・　けど味のほうは最高でした！！

しかし、ワタリ蟹って、スーパーのは小さいです。
しかも、なかなか売っていなくて、２件目でやっと買えました。
やっと買えた蟹は甲羅が取られているし、ミソがあったらもっと濃厚なソースが
出来たろうになぁ～

こうなったら自分で釣るしかない
今度、海へ蟹網もって、釣りに行こうっと！！
蟹って夜釣りじゃないと駄目なのかな？？？