らーめん勝蔵

今年度のラーメンWalker山形にも載っていましたお店です。
かなり前に食したことがあるのですが、思い出して再度行ってきました。

食したのはカラシしょうゆらーめん大盛り。

山形でカラシというとドラゴン系(山形で一番有名なお店)の辛子味噌が乗って来てしまうことがあるので店主に確認しましたら…

唐辛子を刻んだものだそうで一安心＾＾

で、スープを味わってみると辛味がそんなに感じない＾＾；

情報誌で無化調スープと特筆されてたので、じっくり味わってみると…

普通です＾＾；；

麺は…
記憶が無い(自爆)確か中太の黄色が強い麺だったはずです。

チャーシューは大きく厚さが1cm位あろうかという迫力です！

しかし…

スジぱってる感じで残念（＞＜）

トータルするとうまいですが印象が薄いです。

12時頃からかなり混み始めましたので間違いなくファンは多いです。

最近インパクト強いラーメンばかりだったからかなぁ。。。

普通ってのが実は一番うまいのかもしれませんね♪

印象が薄いもう一つの理由は。。。

お店に置かれていたサラ忍マンというマンガが面白くて読みふけってしまいました(自爆)


住所: 山形県天童市大字蔵増705-6
電話 : 023-653-0706