虎堂家

久々にラーメンブログです。

ここは元々すみ田というラーメン店でしたが、経営者が一緒で家系にシフトました。

日曜日に息子と2人で初めて(息子は2度目)行きました。

息子曰く、最初より臭くなくなってるとの事。
私は初だったのですがスープは臭みも無く、ちょっと濃度が濃い気味でしたが味も美味しかったです。
味の濃さ・麺の堅さ・脂の量
上記三段階選べるのですが、私は脂少なめの他は普通。
麺は短かかったですがご飯を食べている感じで面白かったです。
茹でたほうれん草もアクセントになって、久々に家系を食べましたが美味しかったです。

でも…
体の事を考えると通えないので(自爆)半年に1回位行ってみたい^^
すみ田の時は月イチ位行けそうなあっさり具合だったのですが(笑)

一度食べてみて下さい！
住所: 山形県山形市浜崎８