川沿いのラーメン屋

街道を京都に向かって走ると突如現れる奇怪な看板。
前から気になっていたこのラーメン屋、京都の代表的なラーメン屋さんの一つのようです。
第一旭というお店の暖簾分けなのでしょうか。ネットの情報によると複雑な家系図がありそうです。

ここは比較的ガッツリ系だと書いてありました。
ちょうど高速インターの近くにあるので、物流の方々もこぞってエネルギー・チャージするのだと思います。

横浜の鶴見区生麦にあった新世というラーメン屋も、国道15号と首都高横浜羽田線の近くにあって、食べきれないほどの炒飯を出していました。

さて、横浜はともかくこのたかばしに入りました。
ラーメンと炒飯はセットにできるようです。
量も選べ、ラーメンは並、炒飯は小にしました。

同時にやってきたところを写真に撮りたかったのですが、バリカタのラーメンが先に来てしまい、待つのも無粋なのでズルズルと食べ始めました。




低加水麺で非常に好みです。バリカタにしてよかった。小麦の香りを愉しみながらちょっとまだ粉っぽい麺をモグモグと食っているうちに、どんどんスープを吸ってきてあっという間に一般的な食べ頃になりました。
スープがしっかりした醤油のかえしで麺と調和してうまい！スープの出汁は、豚骨なのかな？鳥とのダブル？ちょっと良くわからなかったけど、迫力のあるスープです。
ネギもどっさり入って、チャーシューも脂が溶け出す絶妙なスライス厚。
どこか懐かしい昭和の味を残しつつも、お客さんに愛されるのがわかります。

炒飯は小にしましたが、普通の一人前に迫る量です。後からやってきたのでちょっと面食らいましたが、もちろん完食。



さて、午後は京都で商談です。
京都は歴史的建造物と文化に触れる観光地的な場所、そう思っていましたが、実は製造業がたくさんあります。先日稲盛さんがお亡くなりになりましたが京セラもその名の通り京都の代表的な会社です。

さて、うまくまとまりますかね？
はじめての訪問なので、先日買ったGANZOのコードバン名刺入れを使うことができます。信頼できる雰囲気になれるでしょうか？