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注文していたヘルメスソースが届きました。
石見食品工業所で作られているソースです。
以前に近所の方から頂いたことがあり、それから根っからのファンになりました。

頂いた時、既に開封され途中まで使用されたソースでしたので、内心複雑な思いで頂きました。少々潔癖症の私は、その手のパターンは結構躊躇致します。
しかし、一方で物を無駄に捨てられない貧乏性でもあり、渋々と使ったことから始まりました。

使ってみてビックリの美味しさだったのです。
すぐさまネットで調べると、やはり評判のソースで1〜2ヶ月待って入手できる幻のソースのようでした。
開封していても人にあげたくなるソース、今なら分かるなぁと思います。

そのソースが、昨日届きました。

頂き物も嬉しかったのですが、やっぱり未開封品はとても嬉しい。
しげしげとラベルを見てみると、これがいかに良いものかを如実に表していると思います。




せっかくなのでスーパーにて揚げ物をたくさん購入してきました。




いざ開栓、、、



ソースをとろーり、、、


いただきます！


石見食品のホームページを見ながらモグモグ食べてます。
国産材料を使用して、着色料・保存料・化学調味料不添加のようです。
だから美味しいのかな？
すっきりとした後味に関連している気がします。

関西はソースの種類も豊富で特徴も際立っているので、ソース好きには堪らない環境です。関東ではなんとなくブルドックソースばかりで、もちろん美味しいけどややありきたり、特徴がわかりにくい気がしますね。
ブルドックソースのマークやパッケージもなかなか味わいのある秀逸な物だと思うので、両者頑張って欲しいなと思いました。