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クラスニーのブログ一覧

2024年10月27日 イイね!

Columbia8のカレー

Columbia8のカレー今日は朝からだらだらの単身赴任生活。
チョットだらけて来てるかもしれません。
そんなわけで、昨日洗濯したワイシャツにアイロンをかけ、リズムを取り戻します。



ちょっとしたシミとかがなかなか落ちないので、漂白剤を買ったり工夫してますが、クリーニングにはかないません。とはいえ、結構な出費になるのでアイロンおじさんです。

義務でなければアイロンがけも楽しいのですが、4〜5枚を一度にやるとそれなりに時間もかかるし食傷気味。

遅目の朝食兼昼食をとってから出かけようと思います。

飯も外食は高い。
本当に最近外食価格が上がってますね。
単身赴任のマンスリーマンションはレンジと一口電気コンロなので工夫は限られていますが、まずはレトルト食品に頼ります。

これも最近高いけど、外食に比べたらだいぶいいです。

で、せっかく都会暮らしをしてるなら、レトルトの名店を比較しながら食べて行きたいなと。

今日はコロンビア8のキーマカレーです。本店は大阪北浜の道修町で東京のカレーではないのですが、東京駅八重洲口の地下街に支店があるのです。





東京カレーカルテットという選りすぐりのカレー店4店が集まったえりあです。

そこで先日食べたのが、これ。



とにかくスパイス、特にカルダモンの香りが高く大好きなカレーです。
北浜本店には代表のオギミールさんがいて、どんな人にもたくさん話しかけてくれて、それは満足度の高いカレーを食べられます。
八重洲のコロンビア8さんはそこまで距離感を寄せてはきませんが、丁寧な接客をしてくれました。

で、それをS&B社がレトルトとして商品化したのが噂の名店シリーズにあるわけです。

特徴のたくさんのスパイスは、レトルトの箱の中の小袋に用意されていて、それをまずライスにふりかけ回します。




実店舗のようなどっさりスパイスには見た目劣りますが、レトルトしか知らない人にとってはこれ大丈夫?と思うほどの量です。

で、スープカレー状のソースをかけて出来上がり。



本当は素揚げのシシトウとタマネギのピクルスを添えるのが流儀ですが、単身赴任の身には用意するのにハードルが高いので割愛。
それと、グレープフルーツジュースもお店ではデフォルトのセットです。

スパイスを味わうカレーというコンセプトで、苦味のあるシシトウと交互に食べると、スパイスの風味がよりわかりやすく強調されるそうです。

グレープフルーツジュースは時折飲むと口の中の味覚をリセットできるのだそうです。

レトルトの箱にもシシトウの苦味とグレープフルーツジュースの酸味について書いてあります。

オギミールさんの「カレーしか考えられへん」という言葉も書いてあり、それも頷ける味わいです。

というわけでレトルトの味はどうかというと、もちろん美味しい。
そりゃ、実店舗の方が味わいがより強烈でリッチですが、何だってそれはそういうものですよね。
ただ、このレトルトの完成度は相当に高く、店舗に行きたくても行けない時の代役には充分なります。

オギミールさんも、おんなじですからね、と言ってました。

このコロンビア8のキーマカレー、好き嫌いは分かれると思いますがカルダモンの香りやハーブ・スパイスが好きな方にはお勧めです。
キーマカレーとは言っても一般的なそれとは別物です。珊瑚礁のキーマカレーを期待して食べるとビックリして嫌いになると思います。Amazonの評価にもそんな人がたくさん悪評を書いています。多分、赤ちゃんが初めて食べる刺激的な味にビックリして泣いちゃう、そんな感じでしょうか。

ひとしきりマンスリーマンションの狭い部屋でレトルトカレーで満足し、これから活動を開始します。
Posted at 2024/10/27 11:45:13 | コメント(0) | トラックバック(0)
2024年10月26日 イイね!

向河原 中華遠藤

向河原 中華遠藤今日は完全にオフにしました。
原宿の喫茶店、花泥棒に昼ごろ出没しバイク談義からスタート。
その後小田急で世田谷代田まで。ブラスさんのクリンチ見たいなと思ってたけど、店の前まで来て何となく気が引けてしまって…
だって、今の経済状況では買えないし…
その前に天神ワークスの革ジャンの方がほしい。
ブーツもだぶつきすぎだし、何より今エンジニア育てはじめたばかりだし…

てな訳で店に入らずそのまま環七を徒歩で南下、246を三宿方面。

ホープスモアさんです。

ここはレッドウイングを中心に良質の中古品を揃えている名店です。
ヤフオクでは何度か購入したことありましたが、お店に来たのは初めてです。

その後、武蔵小杉に移動し向河原の中華遠藤へ。

ここは昔この界隈に住んでいた時に気に入って食べていた中華屋さん。
チャーハンと餃子がマジで美味い。

店に向かう途中、多摩川方面から花火が上がっていました。



何の日なんだ?
ちょっと嬉しい気持ちになりながらも急いで中華遠藤へ。

少し薄暗くてジャズが流れる店の雰囲気は昔のまま。
しかし坦々スープ炒飯がメニューから消えていた。
餃子も小ぶりになり3個から5個になったとのこと。
雰囲気が変わらなければいいけどと思いながら、エビチャーハンと餃子を注文。





味は写真では伝わらないのが残念ですが、こちらのチャーハンと餃子はレベル高いと思います。
正直、今日のチャーハンはばらつきの範囲内でいまいちコンディションでしたが、餃子は最高に美味い。見た目乾いた餃子ですが、肉汁溢れる美味い肉餃子です。

場所がマイナーで、雰囲気もちょっこ癖があるので流行ることなく落ち着いて営業されていますが、無くならないで欲しいものです。
おそらくホテルのシェフか何かされてた方のような気がします。
味が上品で、それでいてしっかりパンチもあり印象に残るものです。

単身赴任中にまた来よう。




Posted at 2024/10/26 19:42:46 | コメント(0) | トラックバック(0)
2024年10月26日 イイね!

朝のお散歩

朝のお散歩朝5:30に目が覚め、少し散歩に出ました。
昨日はどうも疲れていて、夜9:00には寝てしまいましたので早く目が覚めるのも当然ですね。

レッドウイングの茶芯エンジニアブーツ、9268の慣らしついでに散歩です。

今やビニール袋無しでもどうにか履くことができるようになってきました。
革が少し伸びてきたのか?履き心地も多少余裕が出てきました。

今まで最長の5.4kmを歩き、カフェでモーニングも食べ合計1時間40分の連続装着ができました。




約一月前に履きはじめて、最初は10分も履いてられないくらいきつかったものがだいぶ馴染んできた気がします。毎回距離と装着時間の記録をとっていますが、装着時間の合計が10時間を超えました。そのうちの1時間40分はかなりの割合ですが、これから加速度的に装着時間を伸ばすことができる気がします。

ちょっと懸念があるのが、左の履き皺が深くなると甲の親指付近を噛みつきそうな気配があることです。ピッタリ目のタイトなサイズを選んだ(それしかなかった)からか、靴の中のスペースがあまりなくちょっと厳しい気がします。
なるべくストレッチャーを使ったり軟化剤を塗ったりせずに、オーガニックに育てたいものです。





Posted at 2024/10/26 09:32:09 | コメント(0) | トラックバック(0)
2024年10月20日 イイね!

REDWING 9874 ジップユニット装着

REDWING 9874 ジップユニット装着昨日購入したレッドウイングの純正ジッパーユニットを9874に装着して見ました。
このジッパーユニットは茶芯ですが革はブラックグロンダイクではなくブラックプレーリーです。



写真ではわかりにくいですが、茶色のトーンが若干違うので統一感が無くなるような気がします。
大事なのは印象なので統一感が何より大事と言うわけでは無いのですが、装着して見ないと何ともいえない所なので気持ちがはやります。



付けて見た所、断面の茶芯の色の差はあまり気にならないですね。これで良しとし、ブーツを履いてエイジング散歩にでて見ます。


良いです!
ジッパー部分がまだ渋いので履くのに少し時間がかかるけど、脱ぐ時は早い。色合いも自然でかなり良いです。


さて、アメ横を覗きに上野まで。


アメ横は活気があるといえばあるのですが、変な雰囲気が漂う居心地の悪いところになってしまいました。もともと胡散臭い商売が多くて品のないところでしたが、最近のインバウンド客の戯れが、無法地帯のような感じを醸し出しています。



HINOYAやアメリカ屋あたりまでくるとだいぶ落ち着きますが、上野駅近くの飲み屋エリアは酷い。店も客も節操ない感じで、日本も堕ちたなとつくづく感じます。

FOOT MONKEYSを覗いても面白いものはなく、何となく昭和通りに流れてきました。90年代のバイクブームのピークの頃は、上野を彷徨くのが楽しかったものです。

言わずと知れた光輪モータース、逸品館。マフラーやらバックステップやらが陳列され、なかなかそんなもの買えないのでAFAMのスプロケとかタカサゴチェーンとか、その手のものを買うので精一杯でした。




その他懐かしい史跡巡り。







上野には哀愁を感じずにはいられませんが、ここに限らず日本中どこもこんな感じに寂れて、日本人としては切ない限りです。

気分を変えるために香味屋によってハンバーグでも食べて帰ろう。


追記
久しぶりのレストラン香味屋


ハンバーグが目的でもあるけれど、デミグラスソースが本当の目的なのです。

デミグラスソース、作ったことありますか?
普通無いと思いますし、デミグラスソースが何なのか知らない人がほとんどだと思います。デミグラスソースはすごく簡単にいえば、子牛の骨とスジ肉、そして香味野菜からとった出汁を詰めてブラウンルゥで伸ばした濃厚なソースです。

僕はこれを何度か作ったことがあります。














作ると何が美味しいデミグラスソースなのかわかるようになります。ほとんどの人はそれが何かもわからずに食べるから、「普通に美味しい」などと言えちゃうんですよね。
デミグラスソースを作っているレストランは限られますが、何が本物で何が嘘ものなのかわかるようになると、楽しさも増えると思います。



見るだけでウットリなデミグラスソースハンバーグ、こう言うものが無くなってしまったら日本も終わりだと思います。わからない人も増えたけれど、わからない人たちも興味を持って自ら味わうべきだと思う、本当に。違いがわからないと言う人も多いけど、貧すれば鈍するということです。

久しぶりに最高な夕食をゆっくり楽しめました。

明日からも頑張っていきましょう。





Posted at 2024/10/20 17:28:24 | コメント(0) | トラックバック(0)
2024年10月19日 イイね!

学食のカレー

学食のカレー本日も青学図書館にて午後をゆったりと過ごしました。



街は金木犀の良い香りが漂い、秋の雰囲気が心地よいです。

そう言えば学食ってどんな感じだろうと思い、行ってみました。





以前の学食とは違ってとても綺麗。
ただ、土曜日だからかメニューは限られていました。食券機で何があるのかを見ると、カレーライスが350円!
青学の学食ってどういうわけか少し高い印象がありますが、350円って聞くと無茶苦茶安く感じます。

出てきたカレーがこれ。



チープといえばチープだけど、値段をはるかに超える満足感。学生の頃なら足りなくておかわりしたかもしれないな。そういう意味ではやっぱりちょっと高いけど、フォンドボー系の欧風出汁が効いたイメージで、学食としては高級感があるのかもしれない。

家に帰る前にレッドウイング青山本店に立ち寄ってラインナップの確認。ジッパーユニットがまだいくつか残っていて、ブラックプレーリーが最後の一つでした。クロンダイクの9874と厳密にいえば革の質感違うけど、先日のオロレガシーで使い勝手とフィット感のバランスがすごく良いと確認できたので、迷った挙句買いました。



店内は出足も落ち着いて、ベックマン目当ての人たちもまばらでした。

YouTubeでベックマンについて見てみると、経年変化の早い革のようです。僕はじっくりやりたい方なので現行のベックマンは買わないかな。

社会人であまりブーツを履けないけど、早く味わいが欲しい人には良いブーツだと思います。今時の価値観にハマってる。

さて、帰りがけに夕飯も食べたし、りらくるのマッサージにでも行ってから早めに寝よう。

Posted at 2024/10/19 18:20:09 | コメント(0) | トラックバック(0)

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