手作り感満載 簡単マリトッツォ

新型コロナウィルス新規感染者数も日に日に増加していてGWは自宅で過ごす時間がほとんどになっている、全輝-ZENKI-86/BRZ o.c. since 2016 スイーツ部 アルバイト 黒×赤です。



医療機関では連日大変な思いをされて勤務される医療関係者の方々、感謝申し上げます。

我々にできる事は不要不急の外出を控えるくらいしかありませんが、これだけ長期にわたりこの状況が続くとインドアネタも尽きてきそうですが、頑張って参りましょう。

医療関係者の方々のご苦労を考えれば何とも無いはずです。



GWに入り、おうち時間の過ごし方がマンネリ化しているのですが、その中でも柱となる『食』で新しいトライをしてみました。



おうち時間の過ごし方のひとつにスマホがありますが、最近はニュースやトレンドなどの情報も積極的に収集するようになり、それが楽しみのひとつにもなりました。

その中で目に留まるのが、やはりスイーツですね。
全輝スイーツ部員としてはリサーチに余念がありません。

最近特に気になっていたのは、イタリアの伝統的なスイーツ『マリトッツォ』です。

最近まで聞いた事すら無かったスイーツですが、古くからイタリア・ローマで愛されている定番のようです。

ブリオッシュに生クリームをたっぷり挟み込み、朝食にいただくのが一般的のようです。

現地では男性も普通に食しているようです。

下の写真のように日本では柔らかめのパンにしたり、いちごなどのフルーツをトッピングしてみたりと日本人好みにアレンジされて販売されているようです。







このマリトッツォと呼ばれるスイーツが日本で広く知られるようになった仕掛け人はカルディコーヒーファームとの事です。

カルディコーヒーのマリトッツォはこんなお姿です。









私の居住地近隣には店舗が無いので、同じようには出来ないのは承知ですが、パンに生クリームを挟んだだけでも似たような雰囲気になりそうなので手作りしようと思います。



市販のパンに切れ目を入れてからトーストして歯応えを加えてみました。

トーストしたパンが冷めてから冷凍ホイップを挟んだだけです。

ホイップは本家のそれに負けないように、ガッツリ注入します。



カロリーオーバーなどの言葉は無力と思わせるお姿はこちら









言葉など必要ありません。

大きく口を開いてかじりつけば、ほら…そこに幸せが…

たっぷりと口の周りにクリームを付けて召し上がれ。



市販のそれとは少し違うのかも知れませんが、たっぷり生クリームを堪能してちょっと幸せな気分になれたような気がします。



その後の体重の変化、胸焼け等の症状には一切関知いたしませんのでご了承ください。