黒×赤のブログ一覧

この記事は、［祝みんカラ15周年記念！モニターキャンペーン］ 第三弾 イヤなニオイも汚れもゼロがいい、ゼロにしよう！ 『ゼロインテリアマルチクリーナー』を30名にプレゼント！について書いています。

お盆休みが明けて、仕事モードに…

ん～……………ダルい～



しか～し、今日は休みでラッキーな全輝-ZENKI-86/BRZ o.c.since 2016 ラーメン部の黒×赤です。



平日の休日は人気店に訪問するチャンスなので、昨日の時点でピックアップしました。

悩んだ末に決定したラーメン店はこちらの『伊達屋』。



こちらの写真は昨年訪問時のものです^^;



去年妻と訪問しましたが、あまりの旨さと感動モノの接客が印象的な福島市の超人気店に再訪する事にしました。

今回は気楽に一人で訪問です。



お盆休みが明けての平日の火曜日なので、10~15分程度待てば大丈夫だろうと甘い考えで開店時刻の11時を過ぎた頃にゆる～く到着。

お店の前には既に行列が…

店舗横の駐車場は満車なので、急いで第2駐車場へ行くもこちらも満車…

しかも駐車場のフェンスには店主からの駐車場近隣の道路には駐停車しないで欲しいとのメッセージがあり、少しだけ近くを一周して駐車場に戻りタイミング良くピットイン。

一周しているうちに駐車場待ちの行列ができていたら諦めようと考えていましたが、他のお客様のマナーも良いのは感激です。
一周している時には他県ナンバーのクルマが同じようにグルグルしてました。

マナーの悪い客が原因で廃業をやむなくされた飲食店を知っているので、そのような事態だけは絶対に避けたいものです。



店舗前に到着すると、入り口横の用紙に名前を記載して順番を待ちます。

途中から雨も降り出し、店舗の軒先に入り雨をしのぎながらひたすら待ちます。

その雨の中、先にいらしたお客様が軒先の場所を詰めて譲ったりと微笑ましい光景です。



駐車場の入庫待ちからトータルで1時間後にようやく入店となりましたが、この人気店の行列をかなり甘くみていました。



一応、メニューに目を通しますが、『塩雲呑麺』¥1050を迷わずオーダーしました。




こちらのメニューの写真も昨年訪問時のものです^^;



前回は1000円を越える価格にビビり『塩バターラーメン』にしたのですが、こちらの雲呑は海老の大きさも驚きですが、具もたっぷりで合計4つも入っているらしいです。

今回は塩雲呑麺を完全にロックオンしての入店でした。



オーダーから10分ほどで着丼です。

その優麗なお姿はこちら





お馴染みの透き通った塩スープに、コシのある細めのストレート麺。

その上に浮かぶホロホロと箸でもほぐれるチャーシュー、メンマ、海苔、刻みネギ。

そして大きなチャーシューに負けないように広範囲に鎮座する海老雲呑が合計4つ。



遠方からのお客様も納得の味です。

平日の1時間待ちも納得。



次も塩雲呑麺で決まりですね。

さらに欲を出して煮玉子も行きたいところです(^^♪



血圧も気になりますが、スープまで飲み干して完食です^^;



期待どおり、いやそれ以上に美味しかったです。



大きな声で『ご馳走さまでした』と感謝の意を伝えて会計です。

他のお客様もみなさん、『ご馳走さまでした』
と例外なく店主と奥様に伝えていました。

お店側の接客も実に気持ち良いのですが、お客様の反応も負けないくらい言葉のやり取りが気持ち良いです。

対価に見合う内容であれば、客としても当たり前の礼儀ですが、残念ながらこのような光景を多く観る機会はそう多くはないと思います。

今日は一流のお店と、一流のお客様にも出会えた素晴らしい日になりました。



伊達屋

福島県福島市南沢又下番匠田22
福島交通飯坂線／上松川駅 徒歩2分 (137m)
営業時間 月、火、木～日 11:00～14:00、17:00～20:00 ただしスープが無くなり次第終了
定休日 毎週水曜日、毎月第4木曜日

Q1.あなたの愛車を教えてください。

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Q2.愛車のお気に入りポイントやこだわりポイントなど愛車愛をどうぞ♪

オーナーになればわかる中毒性の強いクルマです。



この記事は みんカラ15周年企画：わたしの愛車愛 について書いています。


※質問を編集、削除しないでください。

連日厳しい暑さですが、熱中症にならないように、水分と適度な塩分を補給しましょう。



こんにちは、夏バテとは無縁な全輝-ZENKI-86/BRZ o.c.since 2016 塩分補給推進委員兼ラーメン部 黒×赤です。



今日は次女の買い物に付き合う約束をしていましたので、ついでにふたりで昼食をと自宅を出発しました。



次女と食事となると、麺好きのふたりはほとんどがラーメン店に行く事になります。



さて、どちらに…

出発してから考えます。

以前、ひとりで訪問した『麺処 若武者』の弍號店が道の駅 安達に有るのが気になっていたので、次女に提案、即ＯＫをもらい向かいます。



国道４号線 道の駅 安達に到着し、今回のお目当てのラーメン店『麺処若武者 弍號店 みどり湯食堂』に入店。

熱中症対策に水分と塩分の補給を行ないます。

残念ながらお盆休み中の混雑で写真はほとんどありません^^;



店舗入口の券売機にて食券を購入するシステムです。
色々とメニューはとありますが、迷ったのは『ラーメン』と『中華そば』。
あとから押し寄せるお客様の波に、何が違うのか考える事無く『中華そば』2つの食券を購入。



あとから調べてみると、『ラーメン』 は豚ガラ、鶏ガラともみじと野菜ベースで、『中華そば』は喜多方 星醸造の醤油に大量の煮干しのスープに会津の小西製麺の太麺を使用となっております。

今まで『ラーメン』と『中華そば』を区別してメニューに記載している店舗は記憶が無いのですが、こちらは使い分けをされていました。

なるほど随分と違いますね。納得、納得。



カウンターで食券を店員さんに渡して、5分程度（次女と会話に夢中でどのくらいの時間だったかが定かではありません^^;）で番号を呼ばれてセルフで席に運びます。

その妖艶なお姿はこちら





結構な濃さの喜多方 星醸造の醤油スープが、中に鎮座する麺の姿を隠し、期待感をより刺激します。

バラチャーシューは喜多方の板内食堂よりは少し噛みごたえを残しながらも、全体的には柔らかい印象です。
飲めるチャーシューとは異なります。

スープは色の濃さからも想像できる、コクのある醤油に煮干しの香りがバランス良く、非常にインパクトがあります。
喜多方のはせ川の優しいスープにたっぷりの煮干しの香りとは、また全く異なる印象のスープです。

期待が膨らむ麺は、縮れの太麺でモチモチの食感にスープが絡んで非常に美味しくいただけました。



実はこちらのお店を訪問するきっかけは、全輝ラーメン部の☆86さんからのこちらの写真を拝見していたからです。

その完全無欠なお姿はこちら。



またまた、勝手に写真を使わせていただきました^^;

こちらはラーメンに煮玉子トッピングかと思われますが、これもまた隙がないですね。

いづれこちらも胃袋に収めたいと思います。



麺処若武者 弍號店 みどり湯食堂

二本松市下川崎字上平33-1　道の駅安達・上り線

0243-61-3100

11:00~19:00

無休（1月1日は休み）