B＆Gのブログ一覧

昨日の土曜に

我が家にやって来たチムニーを初火入れ^_^







こちらの窯も普通には使わず、

プチカスタムしました（≧∇≦）

と言っても・・・・

ピザを置く位置に、溶岩のレンガを敷き詰めただけですが、
入り口が上がったので、焼き易くなりました。

今回は、生地も粉から作り
具材も好きな物を入れ放題‼️（≧∇≦）

















子供らが生地を作ってる間に



私は、窯の火入れ^_^



















炭と薪をたっぷり入れ
約一時間・・・

窯の中は300℃近くになり

ピザを投入〜







2、3分で焼き上がりました（≧∇≦）



この調子で、8枚焼き皆んなで満腹に（≧∇≦）

子供らも、初めて作るピザに興味津々で

最初から最後まで楽しめたようで

良かった〜

この時期は寒いから焼く係の私は嫌やな
〜〜って思ったけど、
窯の周辺は熱かったんで、ビールが
ぐびぐび呑めました（≧∇≦）

年内にあと一回やろうかと企んでます(￣▽￣)
ビール片手に（≧∇≦）