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  5. 今日のランチは さっぽろ亭 岐東店 創業37年 [揖斐太郎]
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2017年11月07日

今日のランチは さっぽろ亭 岐東店 創業37年

今日のランチは さっぽろ亭 岐東店 創業37年 岐阜のじんなら たいがいが知ってる
ラーメン専門店 さっぽろ亭 岐東店
なにげに お店の 母さまに 何年目って
聞いたら 37年目と 社会人になった
時には 既に あったので 結構老舗です


混み混みは必然なので
11時ちょい過ぎ
も〜既に 駐車場はいっぱい
真ん中のテーブル以外満席


今日は いつもの 塩ラーメンに
バター チャーシュー

いつ来ても 良い味

時折 ここの話題になると
「謎の白い粉をどばどば と入れて
味がおかしい と言われる無科調派」

しかし 当方のような おっさん
世代は 味の素 やら ハイミー
が どばどば が 良く
やはり 通ってしまう


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Posted at 2017/11/07 15:45:33

   

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この記事へのコメント

TODAY
2017年11月7日 17:59
普通のと特上では何が違うのですか。
コメントへの返答
2017年11月7日 18:46
コメありがとうございます＼(^o^)／

おっ やっぱり 聞かれますよね
店内でも 何が違うのか
説明をされているのをよく見ます

単純に 細もやし炒め物の
かさが 倍くらいになりまして
５割以上の方が特上をです

この もやし炒め が絡んで
美味しいです(^ ^)
怪さん
2017年11月7日 18:30
旨そうですが、
脂肪分のとりすぎに注意する
ラーメンですね（笑）

今の、味の○はサトウキビから
作っているので
化学調味料といえるかどうか？
コメントへの返答
2017年11月7日 18:54
コメありがとうございます＼(^o^)／

脂のせいで 熱いままで
美味しいです
「冷めないので ねこ舌の方は大変かと」


そっか ハイミーは サトウキビ
なんですか 気にした事が
なかったですが 、これからは
じゃんじゃん かけれます(笑)
特に TKG にかけるのが一番好きです
影虎。
2017年11月7日 19:28
本家の札幌ラーメンを知るものからすると、ちょっと別モノに見えるのですが（笑）

バターの量がスゴい^^;
コメントへの返答
2017年11月7日 19:56
えっ影さんから (^ ^)
コメありがとうございます

違うような〜気がしますね(大汗)
お店の母さまから聞いたことが
ありまして どこかの 本部から
麺と基本的なスープが届くと
あとは 基本を崩さないように
地元で好まれるラーメンをなんです

ほぼ 皆様 ミソ を頼まれます

その どこかの本部は どこなんなろ(笑)


   

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