揖斐太郎のブログ一覧

今日は 奥様とこれから 岐阜大学病院夜勤に
向かう愛娘で 行列必須 鳥そばラーメンに





11時 40分到着 既に 外に 7人 中には10人程
並んでるゥ まっラーメンやし回転早いしで
3人で 雨のなか ひさしに 待つ事30分
初なので
とりしお大盛り+ごはん
とりしょうゆ
あごだし+チャーシュー丼


















なんと言うか かなり 絶品です
皆さま おススメします
「あごだしは イマイチ？」
多分 あごだし だけ 食べたら評価
変わると思いますが 濃厚から
サッパリで お口の味覚が アヤフヤです
ついでに あごだしは 麺も 違います
平打ち細麺

近所に これ程の ラーメンがあるとは
驚いた たしか みんともさん きっきさん
が言っていたのを 思い出し 今日 来ました

麺にこだわる わたくしの好みで なんと
店内に 製麺機がァぁぁ こりゃ美味い訳やは

地元で お気に入り 二郎系インスパイア
岐阜にも 二郎系がたくさんありますが
ここが 一番です(^_^) まっ個人の
好みなんでご愛顧のほど(笑)
二郎系なんやろか
ランチ時は ライス🍚無料です
麺が 太麺でゴワゴワなんですが 不思議
に 頬張ると心地よい食感と 濃厚な
スープが ・・・ 何回行ってもたまりません
一昨日のランチ