ヤスピーのブログ一覧

10月よりカロリー制限の為ラーメンは食うのやめてたんですが…

A病院に行って来ましたら、糖尿病手帳なるものを渡されまして…
これはビビりますね…
でも、もう 我慢ならん！って事で食ってきました。

市内から山寺に向かう途中に高瀬って地区がございまして　そこに ここ数年前からある お店です。

PM1：45位に行ったんですが、まだ入り口に人 溜まってました。
丁度人がたくさん出て行ったんで私はほとんど待たずに入れました♪

メニューは醤油と味噌 そして 焼きそば の３種類ですね。

お薦めは醤油らしかったんで醤油を注文　トッピングの辛子味噌も注文です。

程なく待ち焦がれた 憧れの ラーメン がやってまいりました。
ここ数週間食ってないんで もうよだれダラダラです

では、早速　ズ、ズ～ッ ズ～ッ　って ウマウマです～♪
麺は太平縮れメン　舌ざわりよくスープがよく絡んでます♪
スープの味がこれまたイイです♪
いろんな素材の味がちょうどいい感じに混ざり合いウマウマです♪
トッピングの辛子味噌にはニンニクが入ってますね。
溶かすと味が変わりますんで2種類を食した感じになります。
スープがなかなか冷めないんで最後まで温かくラーメンが食せます。
ん～うめぇや… ズゾ～ッ。

場所は山寺街道 高瀬にございます。
『赤湯 とんとんラーメン』　
小学生以下様にお子様ラーメンなる小ぶりで細メンのラーメンも御座いまして。
御家族連れにも嬉しいお店ですね。


って事で、完全にカロリーオーバーですんで
日曜は質素で健康的な食事で過ごします…

食事制限２日目…
ナカナカ慣れませんな～
AM10：30くらいから　腹が鳴って職場で こっぱずかしい思いをしました…


さて、ウマウマネタ大放出第２段！！
家族が行ってみたいんだよね～って言ってましたんで、早速こちらのお店に行ってまいりました。
実は9/21にこちらの方に お会いできないかと出かけたんですが…
タッチの差でお会い出来ず…
腹減ったんでこちらのお店に…(これもイツのネタだよ…)

駐車場に着いて眺めると…
宮城や仙台ナンバーの車が多いんですね～
しかも独車が…

いつも見てると混んでるんですが丁度席空いたんですんなりと入れました♪
入ってビックリ！
いや～　こんなイイ眺めなの！
谷を流れる川の流れが イイ感じです～♪
雨降ってんのに、川の水 綺麗です

いろいろメニューが御座いますが、結局 もり板(3人分)を注文。
混んでましたが そこそこの時間でヤッテまいりました～♪
って、テーブルからはみ出してますが…

では、早速って事で つけタレを器に入れてと…
ん、ここのタレチョイト違いますね～。
いつもの山形蕎麦のタレより色が薄いですね～。
蕎麦の色も　少し茶色っぽい感じです。

どれどれ　ズゾ～ ピッ　って　ん～　ウマウマです～♪

やや柔らかめの蕎麦ですが香りが凄いです。
蕎麦の種類が違うか繋ぎが違うのか？？
（まあ前回のお店が極硬の極太お蕎麦だったんでチョット感覚がおかしくなってる様な気がしますが…）
細麺でやや柔らかめって感じです。

蕎麦ツユも蕎麦の香りを生かすような感じですね～甘味が抑えてありますね。
薬味のワサビもおろしたてって感じ。

ん～これだとツウじゃない普通のお子様も美味しく食べられますね～
って、事で　御家族でお子様連れがイパーイのお店です。

場所は山形市内R286沿い滑川に御座います『蝋燭庵（あかしあん）』
御先祖様が蝋燭を作られてたって事で蝋燭の名前が付いてます。

お店の方も気さくなおばちゃんイッパイです♪


まあ、蕎麦ならカロリー低いですんでウマウマできますね♪
ただし、天ぷら抜きですが…　うぅｗ… orz

カロリー制限１日目　かなり苦痛の日でした
（なんか 1日中腹減ってる感じでした…）

あ！一応延期してましたLED講習会ですが 17日の夜に開催する事に決定しました。
詳細は基本前回と変わりませんが、近くなったらまた告知致します♪


さて、ウマウマネタがまたまた貯まって来ました。
カロリー制限されてるんで ヤケクソ気味にUPします(爆


先ずはこちらの『よくばりビーフシチュー』をば…

9/20に『かかし祭り』を見に行きまして…　（ネタ古イッスね…）
でもって、そのままドライブがてら行ってまいりました♪

私、牧場とか好きなんですよね～

腹減ったんで そこのレストランに
普段だと激混みなんですが、
この日は宮城の方霧雨って事で人が少なくラッキーでした。

でもって、なんかピンと来る物があってコレ注文しました～♪

おお～来た来た。
では早速ゴチに…
（前で家族がコッチがヨカッタ～とか言ってますが ムシムシ…）

ゴクッ　ん～　めっさウマウマです～！！

チーズとデミグラソースのシチューが相まって近年まれにみるウマウマ品です♪
しかも　何が よくばり…って、カナリの欲張りです。
ビーフシチューの中にハンバーグ！更に下にはスパゲッティーが敷いてあります♪
乳製品の産地だけにチーズもタプーリです♪
全部材料は自家調達ですもんね～

ビーフが柔らけ～ッ！口の中で消える～ッ！！
あぁ～Σ(´θ｀)うめぇ～うめぇ～うめぇ～…

って事で、洋食に飢えていた私には最高の一品でした。

場所は宮城県刈田郡蔵王町遠刈田温泉にございます
『蔵王ハートランド』正確には中の『レストラン』（正確なのか？）

ハンバーグもウマウマですが 欲張りビーフシチューは最高です。
大食いの方は是非セット（ライス/スープ/サラダ付き）にして下さい。

あ～　コレ食ったら1食で ３食分のカロリーだな…　（へたすりゃ４食分か）
もう夢のメニューだわ…orz

さてさて、連続でお蕎麦ネタです♪

日曜（31日）　お昼なに食おうか～？　と悩んでおりましたら
職場の同僚が話をしてましたお蕎麦屋さんをフト思い出しまして
さっそく車をそちらに向かわせました♪

曖昧な記憶だったんですが一発で到着～♪

って…！　普通のお家なんですが…
それも、古民家風 とかじゃなくて、住宅地のお家
（家族も車降りて 『ここなの～！』って言っとりました…滝汗）

まあ、チャンと看板も出てるし大丈夫だ～って訪問入店)

入ると いきなりの座敷
まさに普通のお家の雰囲気です…

６人位は楽に座れるテーブル(飯台)３箇所と４人座り１箇所
椅子座り１箇所の５卓。
私的には こっちの方が何故か家で食ってる雰囲気で好感が持てました♪

さて、蕎麦は『板蕎麦（太打ち超硬）』と『もりそば（細打ち硬め）』『あいもり』に『鴨せいろ』の４種類。
『そばがき』と　他に、甘味もやられてます。
（甘味はあんみつとか４種類位。）

今回は『板蕎麦』大盛り(大人２人分楽々)+『天ぷら』にチャレンジです♪
(↑あ、大人二人で食しましたんで…)

手打ちって事で注文聞いてから打ち始めです。
すぐそばでスダレ越しに作業の様子が見えます。
（さすが手際いいな～　ゴンゴン ドンドン打ってるし…）

待ち時間では『きゅうりの一本漬け』が ひとり１本参上！
１本ってのもナカナカいいサービスです

スコンスコンって蕎麦切ってる音が聞えてきた～もう少しだな～

って事で 程なくして やって参りました～♪

ん～太いらしいとは聞いていたんですが…
超極太です♪　5mm□位あるんじゃないでしょうか！
ちょっとしたウドン並です

では　さっそく　一口♪　って　ウマウマです～♪
口の中イッパイに蕎麦の香り。超硬目とは言え私には全く問題無し。
しかも　極太の田舎蕎麦って言うと湯で加減が難しいんですが　このお店絶妙です♪
芯までシッカリ茹であがり それでいて表面がデロデロせず 香りを殺さずって感じです。
そばタレも変にしつこい甘さが無くやや濃い目ですが、この極太蕎麦にピッタリですね～♪
極太なんで、３～４本づつで口に ほお張って丁度って感じです
ん～Σ(´θ｀)うめぇ～♪

薬味のネギもタプーリあって、口飽きしないように気配り♪
ワサビもきつすぎない風味です。

そろそろ食べ終わる？って位に『そば湯』登場♪
出てくるタイミングもGoodです。(器もシャレテルし)

最後にサービスで、コーヒーを出して頂いて（他にもチョイト… 内緒）
至れり尽せりのお店でした♪

奥様と旦那様で始めてまだ日が浅いらしいんですが
なかなかどうして 私の中では上位クラスのお店と成りました♪
（リピーター確実です♪）

後で同僚に聞いたら『もりそば』と『板蕎麦』ではそばタレは替えているとの話を聞きました。
やはりコダワリのお店の様です♪
次回は『もりそば』or『あいもり』です。


場所は東根市神町に御座います『手打ちそば弧峰（こほう）』11：00～14：00水曜定休
ここは難しいんで住所も…　東根市神町東1-9-22
おすすめメニューは２種類楽しめる 『あいもり』 かな♪

ちょっとUPするの勿体無い位イイお店でした♪
（まあ、私のブログなら上げても影響全く無いでしょうからあげちゃいます♪）

普通のお店や蕎麦に飽きた方如何ですかね～



すいません、一部訂正です。
2001～2年位から 開店されてるようです…
わたくしの調査不足でした…m(__)m

もう９月なんですね～
年々１年が短く成ってる感じがします…

さて、日曜日は　某資格の更新時期が迫ってきたんでそのための写真撮り致しました。
2.4Ｘ3.0cmの写真を準備するってのもナカナカ大変でございます。
しかも、この先10年間この写真ってのは、イイのか悪いのか…。
自分でマジマジと見て、最近右目が二重左目が一重に成ってる事に気付き　『ナンカ バランス ワリ～』と、一人ガッカリ＆モンモンしておりました。
（睡眠不足になると どうも片方一重に成るようで…）

さて、後がツカエテますんで、本日もウマウマネタです。
（なんか、休みの度にウマウマネタが確実にストックされていきます…）
連投が響いて『写真で見るブログ』にすると、まるで『食堂のメニュー』の様に成ってきましたが…御愛嬌って事で…


お盆に親戚めぐりしたんで、アッサリな蕎麦が食べたくなり　お蕎麦屋へ…

しかも冒険しようと思い行ったことが無い所って事で

手打ちの こちらのお蕎麦屋さんに行ってまいりました♪
完全にワタクシ場所を勘違いしてまして一度入り口前を通過～
（斎藤茂吉記念館側と思ってたんですが、生誕地側で御座いました…）

入り口が…草生い茂っててなんか凄い！
昔の奥座敷を改造して作ったって事で、昭和の初期の田舎のたたずまいって感じです。

席に付いたら『冷やしたそば湯』がお茶代わりに出てきまして…。
なんかゴクゴク飲んじゃいました

腹減ってましたんで大板(板そば大盛り)　と野菜の天ぷら を注文！
待ってる間は時折吹き抜ける風と風鈴の音が♪
ん～涼しげだな～♪
お蕎麦が来る前に山形名物の『だし』とキュウリの漬物がやって来ました♪
これも なかなかウマウマですね～♪

さて、お蕎麦がやってきました～♪
では早速 ゴチに　…って、ウマウマです～♪

蕎麦は二八で喉越し良く 山形蕎麦って感じで細めでコシのある蕎麦ですね～。
スルスル入っちゃいます♪

野菜の天ぷらも　かぼちゃ/玉ねぎ/ナス/ミョウガ等　ウマウマでした～
（なんでも、自家製畑で作ってるとか…）

場所は上山市金瓶にございます『想耕庵』11:30～15:00　定休：第1・3木曜日
龍山温泉荘の奥に御座います♪

須川を望むチョットした谷間にございますんで紅葉の時期なんかは更に風情が増
しますな～（時折 山形新幹線が通過しますが それはそれで いとをかしです…）

新規開拓のお店ってのは新鮮でナカナカいいかもです。
(タマにハズレもありますが、それはそれでお勉強ですもんね)


※『だし』　ナス/きゅうり/大根/ミョウガ/長ネギ/昆布/大葉等を細かく切って混ぜ合わせ　酒/醤油で味付けし冷やした物　御飯に掛けたり納豆と合わせて食べるとウマウマです♪