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  6. こだわり蕎麦の店　『楓』 [ヤスピー]
イイね！

こだわり蕎麦の店　『楓』

十割の蕎麦と こだわりのツユが おいしい♪
2008年12月23日
カテゴリ : 山形県 > グルメ > その他
お水は 井戸水100％使用！
蕎麦も 温かい蕎麦でも十割りを使用
蕎麦も甘味が判ります♪

とにかく めんツユ にこだわってて
蕎麦のおいしさを発揮できるツユが ご自慢のお店です♪

小さい子供さんが とにかくイッパイ食べるらしく
普段お蕎麦をあまり食さない子供さんでも もっと欲しい！ってだだこねる位好評らしいです。

細めの蕎麦で それでいてコシがあって そばつゆの蕎麦の風味を生かすこだわり。
『大板そば』くらいだと小さい子供さんと２人(1.5人)で丁度いいくらいの量って事でした。

『そばさし』次回は絶対食してみたいウッシッシです。

場所は天童市内天童市美術館北側にございます。

　営業時間　AM11：00～PM15：00　火曜日定休
　　水曜定休です。訂正させて頂きます。↑
　駐車場：有り

お話好きな気さくで丁寧な物言いの御主人がお出迎えしてくれます♪
住所: 天童市老野森1-9-19
電話 : 023-653-4018
   

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この記事へのコメント

しかおっ
2009年1月13日 10:18
そこのそばは１００％そば粉で出来ている天童のそばの常識を覆すそばですよね

湯練りもしないし、太くないし、一番良いのは３枚以上食えるけど…良い粉使っているのでその分‥orz

そば刺しは‥

(≧艸≦)ｳﾎｯ
コメントへの返答
2009年1月14日 16:19
天童系列の蕎麦じゃないですね。
かなりド真中なお味です♪

蕎麦の甘みがひきたってウマウマでした～♪
確かにイイ粉なんでしょうね～その分はシッカリトって感じでしょうが　いたしかたないかと…

そば刺し食ったんですか！！　ずるい～！！


しかし…しかおさんが　粉の話…　リアルすぎて こ・怖い…！(爆　(^皿^

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「今朝の山形市は雨かな？気温0度でした。
雪も収まって少し楽に成ってきました。
本日は家族が入院するのでその説明聞きに大病院に行く予定。
当の本人もインフル明けなので私だけ行く予定です。その後 いろいろ手続きしにもいかないと…です。
年明け早々バタバタですわ…。」
何シテル？   01/14 08:58
いろんな事にチャレンジするのが大好きです☆ 休みはジッとしてられない(^^; って事で今年もＷのＰで暴れまくります～♪ とは言っても軍資金不足が厳しいです...

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