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先日、仕事の休憩中に何気なくテレビを見ていて

確か、「この差って何ですか？」っていう番組だったでしょうか。

サツマイモを甘くする調理法を色々と紹介してました。

すごく分厚く切ったサツマイモを時間をかけて揚げるとか

色々と、甘さを糖度計で計りながら検証しているような感じで

これは！！と思う物がありました。

何と、電子レンジで加熱するだけという簡単お手軽！

メモをしなかったので、加熱時間とかわからなくてネットで検索して調べた所

何と、番組自体は２０１５年１０月４日に放送されたものらしく

レシピは残ってませんでしたが、ブログとかに書かれている方がいらして

それを参考に、焼き芋を作ってみましたw

いつもなら、オーブンで焼くのですけどもよりお手軽に出来て美味しければと！

まずは、サツマイモをキレイに洗い、キッチンペーパーを厚めにして包みます。

キッチンペーパーごと水で濡らしてから、５００Wで２分温めてから

解凍モードもしくは２００Wで、２０分加熱という超簡単方法です！

ただ、レンジ加熱はサツマイモの量によって加熱ムラが出るのでは？と

心配してました。どのブログなどを見ても材料がサツマイモ１本になってるので・・・。

我が家では、生協さんで何本かをまとめて買い家人さんがおやつ代わりに

ちょこちょこ食べるので、まとめて加熱をして冷蔵庫に入れておき

食べる時に、少しだけ温めてから食べるというのが定番なのです。

半信半疑で先週の木曜日に生協さんから届いて冷蔵庫で眠っていた

サツマイモを、焼き芋にしてみました。

加熱時間は、本数が増えていることでどうかなと思いましたが

まずは、規定の加熱時間で柔らかくならなければ、時間延長することにして

レッツトライしてみると、何とすべて柔らかくなっていました～！！

オーブンで焼くのと変わらない、おいしそうな焼き芋のいい匂いです＾＾



家人さんが、帰って来て早速食べてましたが美味しいそうですｗ

お手軽なので、この方法もいいですね^^