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萬里

伊那ローメン
2007年04月17日
カテゴリ : 長野県 > グルメ > その他
高遠に行く様になり知ったローメーン。
蒸した麺を乾麺にしてお湯で煮戻し食べる物。(発祥は昭和30年頃)

スープ風、焼きソバ風の二種類がありますが、この店はスープ風
食べ方も特徴があり、スープの味見をした後に好みでソース、お酢を掛け、さらに好みでゴマ油、七味、ニンニクで味付けできます。
お店の中はカウンターと座敷ですが、中々味のある店内です。

伊那ではローメンの食べれる店がいくつもありますので、ドライブの際に自分の好みの店を探してみたら如何ですか?

私のお気に入りは伊那合同庁舎の近くにある、鍋焼城もあります。
ここは焼きソバ風ローメンですが、鍋料理も店名の通りグットですよ。

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