パン焼きました。(^_^)

せっかくの日曜日、なのに天気は雨…。
特にする事もなかったのでパンを焼きました。

いつもなら材料をホームベーカリーにポンポンと入れて、混ぜ・コネ・一次発酵までをホームベーカリーに任せるんだけど今日は暇なのでホームベーカリーは使わず手ゴネでやりました。

そーしたら今までで1番良い出来。
しかも、いつもよりモチモチしていて美味しい。(^O^)

やはり手で体重を乗せながらしっかりコネたほうがイイみたい。
ホームベーカリーのコネはただ回しているだけだからね。(^_^;)
ひとつ勉強になりました。(^_^)b

左2列はピザ用チーズを上にトッピングしてパリパリの食感に。
右2列は中に包んでとろ〜とするように焼きました。
どちらも美味しかったです。
家族5人であっという間になくなりました。(^_^)