貴み彦のブログ一覧

先日、伊勢自動車道を走行中に左リアのタイヤがバーストした…と息子からのＳＯＳ。とりあえずレッカーを手配して移動、スペアタイヤに交換。何しろ納車以来十数年一度も使ってないスペアタイヤだけに信憑性が低いので、木曜日はソニカにタイヤ４本積んで70ｋｍ走らなきゃいけないかナ？と思っていたけれど、何とか生きてるスペアタイヤで帰省してきたので、雨上がりに作業開始。

埃がこべりついていたスペアタイヤも洗って所定の位置に積んでおきました。

「今日は晩御飯つくってよ。」
という嫁さんのリクエストに応えて
マッサマンカレーを作ることに。
で、ライスはハーブではなく
インドネシアの❝ナシクニン❞に。
サフランライスっぽくて良いかと。






ナシクニンの素を入れて混ぜると鮮やかな黄色いご飯に。


鶏肉を炒めて、皮を剥いてレンチンしたジャガイモを入れて素で煮込みます。


フライドオニオンをまぶして出来上がり。

録ってあったドラマ視てたら
嫁さんが「昼ご飯つくって～」
と言うので、久しぶりに
インドネシア気分を味わおうと
はりきってみました。
冷凍庫に会ったシーフードを
ケチャップマニスで炒めて…







ご飯を入れて、この❝素❞で味付け。これは粉だけでなく、ソーセージが入ってて良い。



冷蔵庫にあったプチトマトとオクラ、卵焼きを添えてフライドオニオンをまぶせば出来上がり。

祇園祭の締めくくり、
疫神社の夏越祭に参列してきました。












酷暑対策で今年は団扇が配布されました。



雅楽のナマ演奏の中茅の輪をくぐります。


報道陣も結構来てます。



無事、萱をゲット。



高島屋の地下で嫁さんの好物を購入。最近は出町の本店へ行かないなぁ…


帰宅して巻いた萱にお守りを付け、玄関の内側に掲げました。

インドネシアからの贈り物の中に入っていたチップス。
ネパールのパパド（トウモロコシの粉を練って作ったせんべい）に似た海老の香りがする、つまみにピッタリのチップス。しかし、インドネシアの方々は酒を呑まないから「つまみ」という感覚はないかナ？
そして、先日ドイツみやげにいただいたビール。
これがミュンヘンで飲みまくった(?)ラードラーに似てて旨い！
このコラボは奇跡の出会いとでも言いましょうか…