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貴み彦のブログ一覧

2025年07月03日 イイね!

今日のナシゴレン

まずはいつものように(?)サテーをつくっておいて…




冷凍のむき海老とミックスベジタブルを炒めて…


ご飯を入れて炒めたら、この❝素❞で味付け。



残り物の玉ねぎの天ぷら(まさしくフライドオニオン)をのせれば…

出来上がり。
Posted at 2025/07/03 12:57:09 | コメント(0) | トラックバック(0) | 美食 | 日記
2025年06月26日 イイね!

今日のランチと…

今日のランチと…今日はマッサマンカレーの素を使いますが…

冷蔵庫の中には生憎鶏肉がなく…

❝マッサマン❞とは呼んでいけないカレーに

なってしまいました。

まぁ、美味しけりゃそれでヨシですね。




午後は月イチの茶話会

生まれて初めて生成AIと会話してしまいました。
Posted at 2025/06/26 17:45:55 | コメント(0) | トラックバック(0) | 美食 | 日記
2025年06月19日 イイね!

今日のランチはナシクニン

今日のランチはナシクニン

サテーと
冷蔵庫の中の残り物で
ナシクニンをつくりました。





完成
Posted at 2025/06/19 13:33:23 | コメント(0) | トラックバック(0) | 美食 | 日記
2025年06月12日 イイね!

今日のインドネシアンランチ

今日のインドネシアンランチ

今日の給食は焼きそばらしい。
木曜日は休みなので食べられない。
我が町は焼きそばが出るのは
必ず木曜日らしく、再任用になってから
一度も給食の焼きそばを食べたことがない……
そこで、こういう日はミーゴレンを作ることにしてます。
それも、このサソトアヤムというスープの素を使って…



今日は久しぶりに海老せんべいも揚げて、サテーも添えて出来上がり

これなら焼きそばを食べられない悔しさは吹っ飛びます(笑)
Posted at 2025/06/12 14:03:01 | コメント(0) | トラックバック(0) | 美食 | 日記
2025年06月08日 イイね!

ブブール漬けどうどす(笑)

ブブール漬けどうどす(笑)

バクソの素を使って
インドネシアのお粥
❝ブブール❞風ぶぶ漬けを
つくってみます。




どんぶり1杯のご飯に❝素❞をこれくらい入れて

お湯を注いでかき混ぜ


紅生姜とフライドオニオンを添えれば出来上がり

紅生姜のシャキシャキ感が、ポンティアナックで食べたブブールを思い出させてくれます。

Posted at 2025/06/08 06:47:12 | コメント(0) | トラックバック(0) | 美食 | 日記

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