貴み彦のブログ一覧

2025年02月23日

今日のランチ

まずは海老せんべいを揚げます。
揚げてる横で摘まみ食いする末っ子。
「揚げたてがおいしい～。」

そして今日の食材。
ソトアヤムの素でバクソに挑戦。
お～っと
海老せんべいを摘まみ食いする
嫁さんの手が……

1.5㍑の水に野菜と肉団子を入れてしばらく煮たあと、フォーとソトアヤムの調味料を入れて煮込み、最後にインスタントラーメンを入れて５分ほど煮れば…

フライドオニオンをまぶして海老せんべいをのせれば完成！
今回の出来は97点。あと３点は…　ポンティアナックて食べたのは、もう少し肉団子のキメが細かくてソーセージのような食感でした。でもまぁ美味しけりゃそれでよし。

Posted at 2025/02/23 13:39:05 | コメント(0) | トラックバック(0) | 美食 | 日記

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