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2025年02月23日 イイね!

今日のランチ

今日のランチまずは海老せんべいを揚げます。
揚げてる横で摘まみ食いする末っ子。
「揚げたてがおいしい~。」



そして今日の食材。
ソトアヤムの素でバクソに挑戦。
お~っと
海老せんべいを摘まみ食いする
嫁さんの手が……



1.5㍑の水に野菜と肉団子を入れてしばらく煮たあと、フォーとソトアヤムの調味料を入れて煮込み、最後にインスタントラーメンを入れて5分ほど煮れば…


フライドオニオンをまぶして海老せんべいをのせれば完成!
今回の出来は97点。あと3点は… ポンティアナックて食べたのは、もう少し肉団子のキメが細かくてソーセージのような食感でした。でもまぁ美味しけりゃそれでよし。
Posted at 2025/02/23 13:39:05 | コメント(0) | トラックバック(0) | 美食 | 日記

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