貴み彦のブログ一覧

ひとり朝練がてら
食材の調達。





今日の食材。ネパールで買ってきたターリーパレットも用意。


完成！　ダルバート・タルカリならぬ❝ナシアヤム・ミーゴレン❞(?)
結構見栄えも良くできたと思います。

月イチで先輩宅にて茶話会に参加させていただいてます。
ミルフィーユの❝ミル❞って「千」という意味だそうで
「千枚漬け」と同じ使い方なんやなぁ…



ヨーロッパを周遊されてきたということで、お土産をいただきました。

土曜日が出勤だっため今日はお休み！
モーニングルーティーンのあとは
不覚にも(?)二度寝してしまいました。
コンテの給油を兼ねて買い出し。





今日の食材。お隣さんから落花生をいただいたので、ナシゴレンの具にしてみようかと…



完成！　　今日は色どりも考えてみました。
末っ子曰く「フライドオニオンの甘みと落花生がイイねぇ。」
だんだんレベルアップしてる気がする…

毎週木曜日は週休日。この夏に訪れたインドネシアで食べた味が忘れられなくて再現に挑戦してます。


インドネシアで仕事をしてらっしゃる方がスパイスなどをたくさん送ってくださいました。



これでサテーに挑戦したら、これがまた旨く出来て…


ナシゴレンはこの「素」があれば簡単にできます。


今日はさらに…


ミーゴレンにも挑戦しました。

ふとオドメーターをみたらこんなでした。