貴み彦のブログ一覧

「犬の散歩か晩御飯か
どっちかやってよ」という
嫁さんの要望に応えて…

今日の調味料はコレ。
辛いのが苦手な末っ子に合わせて
オイルの代わりにマヨネーズで、
そして少し甘みを出すために味噌を加えてみました。


なかなかマイルドで旨くできました。私は少しピリ辛度を上げるためにケチャップマニスをかけてみました。

送っていただいた「素」を
早速使わせていただきました。









今日は冷蔵庫にあったソーセージを具に入れてみました。

今日のイチバンの楽しみは
ルアックコーヒー。
さっそくいただいてみました。




個包装から取り出してカップにセット、ゆっくりお湯を注ぎます。

「独特な香り」というのでもっとクセが強いかと思いきや…

とても良いコーヒーの香りが漂います。
苦みも酸味も強くなく、後味もスッキリしてます。
飲み終わったあとも部屋中にコーヒーの良い香りが残ってます。

またまたたくさんの食材を送っていただけました。



なかでも…

コレは希少で高級なコーヒーだそうです。こころして頂きたいと思います。

この「素」を使って
ナシゴレンをつくりますが
ナシゴレンにつきものなのが
えびせんべい。






こんな小さなえびせんべいの「素」が熱した油に入れると…


みるみるうちにふくれ上がるのが面白くて…

つい作りすぎてしまいがち。


ナシゴレンのできあがり。