貴み彦のブログ一覧

結婚記念日ということで
私が夕食担当を申し出てみました。
夕方のスーパーは
割引品が豊富。牡蠣が安い！
味付けのソトアヤムの素は
前回のとは違うのを使ってみよう。








フランス料理風に言うなら…
❝ミーゴレン・ソトアヤム風味・牡蠣のケチャップマニス炒め添え❞　
って感じでしょうか(笑)
でも、この牡蠣がとても美味なんです。


ケーキも調達。「奉仕品」「ワケあり品」はありがたい。

モーニングルーティーンで
弓道の練習してから
録ってあった
❝おぎやはぎの愛車遍歴❞視て
サンマルで朝練がてら買い出し。
今日の肉団子と野菜は
マックスバリューのPB品。
ソトアヤムの素はいつもと違うのを使って…

まずは海老せんべいを揚げます。

末っ子のリクエストで❝茶色くなりかけ❞で。コレが結構難しい。でも香ばしくておいしい。

鍋に水1.25㍑入れ、野菜と肉団子とソトアヤムの素を入れて煮込み…

最後にフォーとインスタントラーメンの麺を入れて４～５分煮て…


フライドオニオンをまぶして海老せんべいを添えれば出来上がり。
パッと見カレーラーメンっぽいけれど、味は全く違って、でもエスニック感がつよくて旨い！

卒業式から帰って来て、昼食後は家族分のも食器の洗い物。
台所には息子のみやげ。なんじゃこりゃ。


洗濯ものを取り込んでからたたんで…っと。
その横から散歩を要求する❝タビ❞。
散歩から帰って来ると、嫁さんと末っ子がポロで帰宅。
「タイヤ交換する？」→させていただきますワ。

このところｲﾝﾄﾞﾈｼｱ料理の
投稿ばかりだったので
久しぶりに洗車でもしよう…

そしたらすごい勢いで水漏れ！
どうも凍結して破裂した模様。
早速カインズへ走り新調。



今度は凍結対策されてるヤツに。


軽2台と、帰宅した嫁さんのポロと３台も洗車…


もうしばらく上洛する予定もないし、ソニカの春支度。


ついでにブッシュやブーツ類の点検。右側はヨシ。
しかし、左側のステアリングラックブーツに亀裂が！
５月の車検までになんとかしないと…

ｽｶﾙﾉﾊｯﾀ空港で食べた
ナシゴレンの味を再現しようと
味噌を使ってみることに。
油の代わりにマヨネーズ
具は先週のあまりの
ミックスベジタブル
家にあるものだけで作ります。


ご飯450グラムにナシゴレンの素：大さじ１、味噌：大さじ１で…

末っ子向けにちょっと甘めになったので、私はケチャップマニスを加えてみました。
味噌の香りが抜けきれないものの、味はほぼ再現できたような…
まぁ、旨けりゃそれでヨシ。