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2012年03月02日 イイね！

次期エース

次期エースいちご生産量日本一の栃木県が開発した主力品種「とちおとめ」を継ぐ次期エースとして、特大サイズのイチゴが登場しました。開発の背景を取材しました。

ショーケースを彩るショートケーキにゼリー、ムースなど、スイーツ売り場の主役は、今まさに旬のいちごだった。
ところが、さまざまなブランドいちごの中に、聞き慣れない名前があった。
京橋千疋屋の果物担当・根本克巳さんは「こちらが当店で試験販売しております『栃木i27号』でございます」と話した。
「栃木i27号」という、強そうな名前のいちご。
街の人は「大きいですね」、「でかい」、「(普通のイチゴの)3倍ぐらいですね」などと話した。
多くの人が、その大きさに目を見張った「栃木i27号」。
食べた人は「甘いです、すごく」、「水分たっぷりですね」などと話した。
実は、いちご王国の命運をかけた研究の成果だった。
「栃木i27号」のふるさとは、生産量日本一の栃木県にある、その名もずばり「いちご研究所」。
栃木県農業試験場「いちご研究所」の深澤郁男所長は「だいたい、300ぐらいの系統を、2年目には選抜をしていっているんです」と話した。
いちごの甘い香りで満たされたビニールハウスで今、取り組んでいるのは、いちご王国の絶対的エース「とちおとめ」を超える、次期エースを生み出すことだった。
栃木県農業試験場「いちご研究所」の深澤郁男所長は「全国一の座を、さらに維持・発展させていく、そのための研究開発」と話した。
「とちおとめ」の誕生後、福岡の「あまおう」や、静岡の「紅ほっぺ」など、強力なライバルが台頭している。
さらに、栃木県が「とちおとめ」の育成権を保有できる品種登録期間の15年が2011年に満了したことからも、次期エースの開発は急務となっている。
そこで誕生したのが「栃木i27号」で、病気に強く、味のよい「栃木20号」と、大きく形のよい品種をかけ合わせ、それぞれの良い点を受け継いだ。
毎年、70～80の交配の組み合わせを試して、優秀ないちごを選抜していく地道な作業の成果だった。
平均的な重さは「とちおとめ」がおよそ15グラムなのに対し、およそ26グラムで、この日、収穫したものは、ほとんど50グラムを超えていた。
栃木県農業試験場「いちご研究所」の深澤郁男所長は「まだまだね、品種登録出願の申請をしたというところで、品種としては、まだ生まれたばかりの赤ちゃんですね。より食味のよい作り方とか、そういったものも含めて、これから検討していきたい」と話した。
品種登録には、およそ3年かかり、2014年には、一般発売の見通しとなっている。
今は「栃木i27号」という愛想のない名前だが、その際には「とちおとめ」や「女峰」のような愛称がつくという。
Posted at 2012/03/02 21:35:59 | コメント(0) | トラックバック(0) | 世間話 | クルマ

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