mashiro★のブログ一覧

あ・・・生きてます、なんとか。

先日、お世話になったお姉様から
清水もつカレー缶と
後ろに「モツカレさまです」とあるTシャツを頂いた。

私の生まれは旧清水市。
ここで最近町おこし？で
もつカレーが有名になりつつある。

実はこのもつカレー
発祥は金の字という居酒屋と言われていますが
清水の人は普段から食べているもので
私は全国にあるものだと信じていました^^;;
肉屋にもスーパーにも売っていました。もつとカレーは相性抜群です。

家庭でも作れますが、豚もつが合います。
あの美味しいホルモン屋の大将がテレビで見て
試しに牛もつでつくったらしい、今度は豚で挑戦するとか
いつかはメニューに上がる日もあるかも？