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  5. 巣ごもり通信・・・ [スバル初心舎]
イイね！
   
2020年06月02日

巣ごもり通信・・・

 自粛だの３蜜だのと外遊びもままならないまま、旨そうな食品のネダンも微妙に手が届かない中、大根でニンニク醤油漬けを作ってみました。

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拍子木切りにした大根を数時間干すためにわざわざザルを買いました。
巣ごもりもカネが掛かります・・・(笑

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干してる間に作った調味液に漬けて２日位で食べられると・・・ハイ、もちろん待ちきれなくて若干早めに食べました。
干しただけあって若干タクアン風になった大根がおいしゅうございました。
調味液は２～３回使えるそうですが、私見で２回かな・・・と、すでに２回目のワタシがほざいております。
ブログ一覧 | つれづれの部 | 日記
Posted at 2020/06/02 18:46:54

   

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この記事へのコメント

シルクン
2020年6月2日 20:43
下の段の紙パックの調味液もいい仕事しそうです。
コメントへの返答
2020年6月2日 21:28
お米もブドウも単独で愉しむことはほぼ無くなってしまいました。

   

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「@姉妹坂 さん、コレうまいですよね。指に付くシーズニングもぬるぬる・・・。」
何シテル？   05/29 20:19
手に入れたドミンゴをより快調に維持すべく、努力中です。
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