スバル初心舎のブログ一覧

“ おみや ” で戴いたご当地ラーメンを食べるために、バラ肉チャーシューを焼いてみました。 今回はここ最近のものと違い、中がピンクということはありませんでなかなかしっかりと火が通った色合いになっております。 肉質も少し堅めに仕上がってしまったかもしれません。 画像では1本ですが、今回も２本立てで作 ...
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こんなんばっかです・・・。 まだ前回の焼き豚が残るなか、『ほったらかし・・・』の言葉に負け、例によって強炭酸水のついでに買っちゃいました、肩ロース。 今度はねぎ蒸し豚です。 蒸した豚肉をにんにく醤油で漬け込みました。隠し味に前回の焼き豚に使った漬け汁を少し加えました。 冷蔵庫で寝かせたのでスライス ...
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“ またしても ” ・・・である。(笑）でも今度はチャーシューなんです。 『ホントに旨いから作ってみて！』とYouTube。 たまたま見た業スーの精肉売り場で適当な塊があったので、カゴＩＮ。 強炭酸水(レモン風味)の箱が品切れだったのがイケマセンでしたね。 風味付けのウイスキーが無かったので、消費 ...
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『箸でほぐれるホロッホロ・・・』などというありがちな甘言にほだされ、夜になって肉のハナマサへ豚バラ塊を求め飛び込む始末。 コーラでの角煮ですね。 糖分で肉を柔らかくして、コーラのスパイス(？)で香りづけということか？ ま、簡単ですね。出来上がりはモチのロン、夜中の２時過ぎですよ。 試食、そしてまた ...
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Ｓてまくんのアーシングでトリを飾るのは先っぽに付けるもふもふですが、こちらの方に付けました。 なにかしらの効果が出てくれるとイイなぁ・・・。 スーパーへ行くと野菜売り場にはラッキョウが並んでいます。 なんとなく甘酢漬けでも作ろうかと手に取って作り方調べたら、結構糖分高そうなのと手間がかなり ...
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忘れたころに出てはアッという間に消滅する『コーヒーソーダ』。 今年はとうとうタリーズから出てきました。 で、市井のコーヒー好きとしては行きがかり上今回も “ お付き合い ” することに・・・。 購入から今まで掛かってしまったのは決心がつかなかったから。 手作りの『無糖カリカリ梅』をひと粒かじって覚 ...
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切り昆布炒めです。 スーパーで売っていると何パックか買い込んで作ります。 この季節だと日持ちしてくれるので助かりますね。 大好物なんです。 チラ裏です。
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新年、あけましておめでとうございます。新年早々、ショートステイから戻ってくる母親に食べさせるためのバナナを買いにＢｉｇ-Ａ(ココ、バナナがキレイで充実していると認識)へ赴いたところ、ついでに見た売り場で以前まで置かれていた流水枝豆を発見。取り扱いが復活してたんですねぇ。(喜 とりあえずひとつ ...
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わが貧乏人の冷蔵庫庶民の買い物処であるディスカウントストア、Ｂｉｇ-Ａの流水枝豆は、〇尿病患者にとって貴重なタンパク源として重宝しておりました。 歯触り、枝豆らしい香り、量、価格の面でベストバランス、冷凍庫に買い置きを切らさないくらい気に入って食べてたんですね・・・これまで。 ところが最近、買い足 ...
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給油報告ばっかですんません。 なんか原油相場が上がってるんだとか、アラブのアジア向け原油も上がるとか いろいろ聞かされてると、ことさら燃費が芳しくない個体に乗る者として、居ても立っても居られないなということです。 さてそんな中、合併による統合で愛用しているＳｈｅｌｌのＶパワーを扱う店舗がワタシの行 ...
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